바베큐립 하던 중인데 손님이 못온대요. 어떻게 보관?
작성일 : 2009-08-27 19:04:12
761393
바베큐립을 맘먹고 준비했는데
손님이 못오신다네요. ㅜㅜ
지금 립을 쪄서 1차 소스 발라서 숙성시키는 것까지 해놓은 상태인데요.
이거 어떻게 보관해야 할까요?
일단 구워서 보관해야하나요?
지금 상태로 보관해야하나요?
냉동해야하나요?
냉동한다면 나중에 먹을 땐 어떻게 해야하나요...
아침부터 핏물빼고 소스 만들고 난리법석을 했는데
못쓰게 될까봐 걱정이예요. ㅜㅜ
IP : 118.37.xxx.176
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 바로 냉동..
'09.8.27 7:10 PM
(115.86.xxx.129)
소스바른 상태로 냉동했다가 드실때 구워드시면 되어요...
2. 난감
'09.8.27 7:14 PM
(118.37.xxx.176)
아...그럼 지금 상태로 냉동보관 했다가 나중에 다시 소스 발라서 구우면 된다는
말씀이시지요?
감사합니다..^^ 한가지만 더 여쭐께요..
소스는 그냥 냉장보관하는거죠? 얼마나 보관할 수 있을까요?
나중에 먹을 땐 냉동된 상태에서 소스 발라서 바로 구우면 되나요?
3. 전화
'09.8.27 7:29 PM
(211.211.xxx.122)
소스 아직 안바르셨으면 소스 따로 보관하세요. 굽기전에 한번 바르고 중간에 꺼내서 한번더 바르시면 됩니다.
4. ***
'09.8.27 7:46 PM
(121.253.xxx.116)
둘다 냉동실로...
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