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주부님들 도움 부탁드려요~ 백김치

백김치 조회수 : 349
작성일 : 2009-08-23 16:32:00
요즘 백김치가 왜 이리 맛있는지..
그래서 김치라고는 인터넷에 떠도는 레시피로 깍두기만 담궈 본 제가
직접 백김치를 처음으로 담궈 보고 싶은데 엄두가 안 나네요.

지금 제가 가지고 있는 요리책 레시피와 82쿡과 검색으로 백김치 레시피를 다 보았거든요.

왜 이리 들어가는 부재료도 많고...어려운지..
초보자가 쉽게 담글수 있는 레시피라던가 방법 좀 알려주시면
정말 많이 도움이 될듯해요.

레시피에 보니 배도 필요 하고 석이버섯같은것도 필요하다고 되었는데..
이런 부재료 많이 들어 가지 않아도 맛있는
초 간단 백김치 레시피 어디 없을까요..?
IP : 218.50.xxx.70
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 초간단..
    '09.8.23 4:40 PM (122.128.xxx.230)

    백김치 레서피라..........................

    그냥 제가 하는 방법 알려드릴까요??

    무채 조금만 썰구요...( 배추잎 사이사이 마다 넣지말구 가끔...) 쪽파 윗부분만..넣구요..

    나머지 배.무.양파.마늘.생각모두 믹서기에 휘리릭갈아서...

    엷게쑤어놓은 풀물에 생수좀 부어 소금간맞추고...

    나머지 양면 갈은거 섞어서... 체에 받쳐서 국물 부으세요...

    나름 꺠끗하고 간단한 백김치가 됩니다,,

    제가 계량은 안해서 잘 모르겠구요.. 간만 맞추면...........

    맛있습니다..

  • 2. 원글
    '09.8.24 6:40 AM (218.50.xxx.70)

    초간단님.......레시피 감사해요..좋은 하루 되세요

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