경상도에 사시는분들.혹시 다시마쌈싸먹는 쩟국? 그거아세요?

[다시마쌈]

제가  울산에서 다시마쌈에 싸먹는 그 쩟국인가? 그 표현이 맞나요??

촉촉한다시마쌈 먹을때 같이 나오는거요..

함 먹어봤는데.. 넘 맛났었거등요..그건 경남지방쪽에서만 먹는다고 하는거 같은데요..

집에 아주 굵은멸치젓갈이 있거등요.. 이걸로 만들어 먹을수있는건가요??

저 다시마쌈이 많이 있는데 쩟국? 그거 넣어서 쌈 느무 먹고잡아요..ㅠㅠ짐 초고추장에 먹으니..

영 맛이 아니네요..

혹시 아시는분 계세요??

[..]

잘 알죠..ㅋㅋ
그거 멸치젓갈..있잖아요.
뼈랑 머리 발라내고 살만 준비하시구요.
살을 먹기 좋게 다져서 고추가루, 참기름, 다진 고추, 깨소금 요렇게 넣고
삭삭 비비세요.
그렇게 드심 아주 맛있어요. 다시마도 맛나고 양배추쌈도 기가 막혀요~^^

[^^]

다시마쌈에 그거 쌈싸먹음 죽음이죠 ^^
굵은 멸치 젓갈 알맹이를 살짝 잘라주시고, 고춧가루1, 다진마늘1 넣고
젖갈국물에 넣고 매운고추 송송 다지듯 썰어 넣어 비벼 비벼 주세요.
드실때 된장찌개 하나 하셔서 두부같은거 넣고 슴슴히 끓여 같이 드세요....
아.... 먹고싶네용.... 쩝....

혹시 젓갈도 없으신 분은
조선간장2 + 고춧가루1 + 다진마늘1 + 매운고추2
이 비율로 섞어 다시마쌈 드셔요... 전 항상 이렇게 먹는답니다 ㅎㅎ
시댁에 갈때만 젓갈에 ㅋㅋ

[아웅]

위에 두 분 댓글 읽고 침이 주르르 -_-;;;

[다시마쌈]

ㅋㅋ 저 댓글못기다리고 키톡보고 위재료 넣고 무치면된다.일케 되어있길래.걍 짤라서막넣고
쪼물락무쳤어요. 무쳐노쿠 한쌈먹고 들어오니 댓글이..어쩐지 쓴맛이 강했어요..
몸통째무쳤으니..ㅋㅋ 많이 무쳤는데.한꺼번에 해노쿠 많이 먹을려궁..망쳤어요.ㅋㅋ
낼은 다시 살발라서 무쳐야겠어요.. 아흑..답변감사해요.근데 울산에서 먹었던 그쩟국?
맛이 안나요. 통째로 무쳐서 긍가..ㅋㅋ

[..]

갈치속젓에 먹어도 죽음이죵..말만 들어도 침 쥘쥘~~~~~ㅋㅋ

[..]

쩝쩝..첫번째 리플 단 저도 다시 리플 보고 침 쥘쥘...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[^^]

두번째 댓글 단 사람인디....
저.. 혼자 계실때 저렇게 한번 싸먹어 보세요.
혼자 먹는것 치고 참 맛나게 먹고 있는 자신을 발견하고.....
희한하다... 싶으실 거에요 흐흐

[ㅎㅎ]

갱상도 아짐.. 먹어본지가 언제적인지.

생미역이나 다시마에 젓갈.ㅎㅎㅎ 죽음이에요.

그맛은 먹어본 사람이 아는맛이에요.

애들이 어리다보니 그런거 해먹을 엄두 안내고살았는데..가끔 넘먹고 싶어요.
어린시절에 먹으면서도 참 맛났었는데.. 추억의 맛이고, 고향의 맛이고
물론 지금도 맛있죠~
경빈마마님께 그런 젓갈이 있어서 사먹을까 말까 했었는데.. ㅎㅎㅎ 사먹어야겠어요.

ㅎㅎ 생각만해도 침 꿀꺽~~

[전]

원글님 글 읽는 순간 침이 고이네여....

[^^]

멸치젓,고추가루,다진마늘,청양고추,양파도 썰어넣으시고 매실엑기스를 꼭 넣으세요
그럼 먹어본 젓국과 비슷할 거에요^^

[스읍]

전어밤젓에 찍어먹는 맛도 기막혀요,

[..]

친정엄마랑 큰올케 이거 너무 좋아합니다.

[...]

저는 경상도 아짐인데 남편이 서울사람이라 이걸 냄새난다고 못먹더라구요..그래서 재주도 진주식당 갈치속젓을 인터넷으로 구매해서 먹는데 칼칼한게 맛있어요