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코스트코 냉동치즈피자 굽는 방법 좀 알려주세요.
너무 커 4등분해서 한번 오븐에 구웠는데... 밑에쪽은 타고... 치즈는 넘 짜고... 거의 버렸네요.
오늘 다시 한번 할려고 지금 냉동실에서 꺼내놨는데..
제가 오븐 사용을 잘 못해요. 가스렌지밑에 딸린 커다란 오븐에 구울건데..
몇도에서 몇분간 예열을 하는지,,, 몇도에서 굽는지 좀 알려주세요.^^
1. 지난번
'09.8.15 5:22 PM (203.116.xxx.45)실수를 잘 생각하시궁...
150도 정도에서 오래 바삭하게 구어 보세요.
틈틈이 확인하며 타기야 하겠어요?바닥 슬쩍 들어 올려 보세요.2. 피자
'09.8.15 7:54 PM (125.130.xxx.215)는 좀 높은 온도에서 구워야 바삭하게 구워지거든요. 저는 화씨로 450도 정도(500도도 있었던 것 같애요)에서 굽는데 항상 잘 되었구요. 계산해보니 450도만 해도 섭씨로 230도 정도 되네요.
두려우시면 200도 정도로 구워 보시구요.
예열은 사용하려는 온도로 보통 10-15분 정도면 됩니다. 저 같은 경우 예열을 급하게 하고 싶으면 제일 높은 온도로 잠깐 돌렸다가 음식 넣을 때 온도를 낮춰주기도 해요. 어차피 오븐 여는 순간 온도가 팍 떨어지니까요.
그리고 위는 덜 익었는데 밑이 탄다면 오븐 랙을 좀 더 위칸으로 옮겨보세요. 불에서 더 멀어지도록요.
또 피자 전용 팬(밑에 구멍 숭숭 뚫린)에 구워주시면 더 바삭해지구요.
그런데 치즈가 넘 짠 건 굽는 거랑은 상관없는 것 같아요. 정 입에 안 맞으시면 싱거운 치즈를 좀 더 얹어서 구워보시는 것도 좋을 것 같구요.3. 함박웃음
'09.8.16 12:10 AM (122.32.xxx.106)저도 냉동피자 잘사다가 먹습니다. 190~200도 정도의 온도에 오븐랙에 호일을 깔고 피자를 굽습니다. 그리고 15~20분정도굽는데 각자의 취향대로 시간조절을 하면 될것같네요. 4등분해서 냉동실에 보관했다가 아이가 원할때마다 구워주는데 시중의 피자보다 담백하고 고소해서 잘 먹고 있습니다. 다시한번 잘 해보세요...
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