진짜 스텐은 자석에 붙지 않나요?

[스텐]

엄마 쓰시라고   올초에 전골팬을 하나  주문해드렸는데   브랜드가 한일스탠레스고   가격은 5만원정도  였어요.

물품정보에는 통삼중 27종스텐이라고 되어 있었는데  ( 스텐+알루미늄+스텐 )  의 3중이라네요.

엄마랑  통화를 했는데  진짜 스텐이 아니라고  -  진짜 스텐은 자석에 붙지않고   얼룩도 안생기고  그렇다네요.
- 제가 사드린 제품은  사용해보니 얼룩이  잘 생기고  자석을 갖다대니  철컥 하고 잘 붙더래요.  

이마트에서   파는 2만원정도하는 스탠냄비에 자석을 갖다대봤더니  자석이 안 붙더라면서  그건
진짜 스탠이라고  하시던데    스텐레스가 원래 자석에 안 붙나요?

휘슬러나 이런  가격이   비싼 제품들은   자석에 안 붙고 사용해도  얼룩도 안생기는지   궁금하네요.

[.]

실리트 냄비 자석 안 붙고 얼굴 무척 잘 지던데요..

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위에 얼굴이 아니라 얼룩으로 수정이요..

[자석에]

붙는게 있고 안 붙는게 있는데요..국산이든 외제든 인덕션용으로 나온거는 자석이 붙어요..휘슬러도 프로피는 얼룩이 지고요..옆쪽에 좀 타고요..솔라는 자석이 안 붙고 프로피는 자석이 붙어요

[공부해서 남주나]

소위 '스뎅' 이라고 하는 것은 (Stainless Steel) 철에 다른 원소를 섞어서 철 자체가 갖는 산화 즉 녹이 잘 생기지 않게 만든 합금입니다. 어떤 원소를 얼만큼 넣었느냐애 따라 합금의 성질이 달라지며, 또한 그 종류도 굉장히 많습니다.

문제는 합금원소 (크롬이나 니켈 등)가 철에 비해 비싸기 때문에, 사용환경에 따라 가능하다면 합금원소의 양을 적게 넣은 것을 사용하게 됩니다.

자석과의 관게를 보자면, 위의 합금원소의 종류와 양에 따라 스뎅의 내부구조가 변하는데, 예를 들어 페라이트라고 하는 구조를 갖는 스뎅은 자석에 붙습니다. 반면 오스테나이트라고 하는 구조를 갖으면, 자석에 붙지 않습니다.

결론) 스뎅에는 자석에 붙는 것과 안붙는 것이 있는데, (절대적인 것은 아니고 일반적으로) 자석에 붙는 스뎅은 니켈을 적게 넣은 것으로서, 가격이 싸고 녹도 생깁니다.

[확인]

했습니다..
여기가 독일이라 휘슬러제품 다 인덕션으로 나온거 사용하거든요..
바닥에 자석이 다 붙네요..
옆면이나 뚜껑에 전혀 안 붙고요..

휘슬러 냄비는 어떤 종인지 모르겠고
압력밥솥은 비타빗인데..
여하튼 둘다 자석에 붙네요..

[지오]

일본산 지오 냄비는 제가 제일 좋아하는 냄비입니다...우선 디자인이 이쁘고?? 얼룩이 쉽게 닦여서사용이 편리하더군요...지금 붙여보니..자석이 철거덕~하고 붙어요...
비싸게 주고산냄비인데... 국산..키친아트는 잘 안붙어요....아이러니하네요....

[s]

그게요.. 인덕션에 사용하기 위한 걸로 나온게 자석이 붙는 거구요
그렇지 않다고 해서 스뎅이 아니다 또는 나쁜 스뎅이다 단정 지을 수는 없어요

[..]

인덕션용 아니면 안붙어요
붙으려면 철성분이 많이 들어야 하는데...
꼭 그렇다고 좋은 스텐리스인게 아니구요