고추장아찌 레시피 좀 가르쳐 주세요
작성일 : 2009-08-06 14:26:42
753350
고추가 갑자기 많이 생겼는데요
맵진않고 거죽이 좀 두꺼운 고추인데 이걸로 장아찌 담가도 맛이 좋을까요?
괜찮은 레시피 있으면 좀 가르쳐 주세요
아님 고추를 빨리 먹을수 있는 뭐 좋은 방법 없을까요?
IP : 61.81.xxx.220
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'09.8.6 2:49 PM
(222.98.xxx.230)
간장,설탕,식초,소주를 동량으로 넣구요,,이쑤시게로 구멍뚫고 담으시면 됩니다..
소주를 넣어서 담으면 뜨지않고 끓이는과정 생략하셔도 맛있게 잘 되거든요
아삭하니 맛있어요..
조금 짭짤한게 좋으시면 간장량을 조금 더 넣으시고
저는 식초,설탕량을 2/1정도로 줄였어요
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