오늘 술빵 성공했어요~~~
작성일 : 2009-07-31 20:36:21
751681
드디어 만들고 먹고 싶은 술빵을 성공 했어요~~
날씨가 더우니깐 잘 부풀더라고요 그래서 4시간 지난후에 찜통에 찌니 바로 술빵이 되었어요...
처음으로 맛있는 술빵을 만드니 기분이 좋네요~~
IP : 122.42.xxx.95
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 더운날
'09.7.31 8:55 PM
(210.222.xxx.41)
요즘 발효 잘되지요?
발효빵하긴 좋은데 더워요.......
어렸을적 여름이면 엄니가 해주시던 빵인데..전 그속에 들어있던 강남콩이 그렇게 싫었더랬죠.
그래도 원글님 글보니 그맛이 떠오르네요.
2. ..
'09.7.31 8:56 PM
(58.232.xxx.160)
레시피 좀 알려 주세요
3. ...
'09.7.31 9:14 PM
(122.46.xxx.118)
저도 "성공" 레시피 요청이요!!
4. 치즈
'09.7.31 9:33 PM
(122.42.xxx.95)
밀가루 200g 살아있는 효모 막걸리 120g 설탕100g 소금 0.5g 계란 2개, 건포도나 완두콩
한 방향으로 저어서 그대로 4시간 발효시키세요 그러면 밀가루에 구멍이 송송 나오면 발효가 잘 된겁니다 그러면 주걱으로 잘 한 방향으로 떠서 젖은 면보자기에 넣고 찜통에 한 30분 찜니다~~맛있는 술빵 완성
5. 치즈
'09.7.31 10:45 PM
(122.42.xxx.95)
베이킹 파우더 2큰술 들어 갑니다 깜빡하고 잊었어요 ~~
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