제가 초보주부라 잘 몰라서요.. ^^;;
보통 음식조리용으로는 꽃소금을 먹고, 김치절이는 용도로 알이 굵은 천일염을 사용하고 있는데요..
가공한 꽃소금이 몸에 별로 안좋다고해서...
국내산 천일염을 사서 먹으려고 하는데...
입자가 굵은 천일염도 음식조리용으로 넣어 먹어도 되는거죠??
대충 빻아서 곱게 만든후에 먹어야하는건지.. 잘 모르겠네요..
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천일염 음식에 넣어 먹어도 되는거죠?
천일염 조회수 : 1,115
작성일 : 2009-07-31 11:53:59
IP : 118.219.xxx.254
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.7.31 11:55 AM (58.122.xxx.58)간수 잘뺀뒤 저도 그거 분쇄해두고 써요
2. 전 그냥써요
'09.7.31 12:03 PM (121.149.xxx.65)알 굵은 채로 국에도 넣고 무침에도 넣고 김치도 만들고,,
3. 구운 소금
'09.7.31 12:17 PM (211.49.xxx.32)웍에서 한참을 볶아서 빻아서 먹어요.
4. .
'09.7.31 12:17 PM (121.153.xxx.126)우리나라 천일염이 세계 최고 수준이라고 들었습니다.
저도 신안 천일염 구해 먹고 있는데, 나물 맛을 비롯해 음식맛이 너무 달게 느껴질만큼 맛있게 변합니다.
굵은 것과 곱게 갈은 것 두 가지 놓고 씁니다.5. ^^
'09.7.31 12:19 PM (211.213.xxx.131)생협꺼 먹는데요 깨끗해서 오이 절일때
국끓일때도 넣구요
굵어서 무침엔 잘 안넣구요
맛있어요6. ^^
'09.7.31 12:28 PM (219.255.xxx.216)저도 국 끓일때, 절일때는 천일염 사용합니다.
7. 구운소금님..
'09.7.31 1:15 PM (121.161.xxx.57)집에서 소금 볶는거 안좋다 들은거 같은데 괜찮은가요? 뭔 유해물질이 나온다 들은거 같은데 아닌가요? 뭔 소리를 들어도 정확히 기억나지도 금방 이해하지도 못하는 나날이 노화되는 아줌마라서요.ㅠㅠ...
8. 소금
'09.7.31 1:45 PM (58.127.xxx.182)저도 예전엔 볶아서 빻아 먹었는데..
집에서 볶으면 유해물질 많이 나온다고
82님들이 하지말래서
그담부터 그냥 건조시켜 빻아 먹어요...^^
키톡보고 천일염으로 맛소금도 만들어서 먹구요..9. 저도
'09.7.31 3:55 PM (222.236.xxx.108)꽃소금넣을때랑맛이 틀린거같애요
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