나물이네 한우...

[한우]

나물이네서
등심과 안심을 주문하려고 하는데
거긴 어떻게 해서 한우가 그렇게 싸죠?

믿을 수 있는건가요?
다른 데 반값도 안되는 것 같던데...

[음]

육우라서 그런거 아닌가요

[한우]

헉~
음님!
육우는 한우랑 뭐가 다른가요?
맛이 훨 떨어지나여...?

[먹어본맘]

한우는 한국 종자고 육우는 우리나라에서 키우기는 하지만 원래 종자가 한국이 아닐꺼예요.
아무래도 한우처럼 맛있지는 않겠지만 사실 한우는 너무 비싸잖아요.
나물이네 등심 맛있어요.

[한우라고]

하면 안되지요 ...

[거기]

한우 아니에요.
자기들도 한우라고 안 해요. 암소 육우 2등급 생고기라고 써놨어요.

[원글]

정말 한우라고 하면 안되겠군요~

먹어본맘님!
종자는 같지만 냉동된 고깃덩어리로 물 건너온 것보단 낫겠네요.
직접 잡은거니까요...
답변 감사해요^^

[육우는]

젓소 아닌가요?

[저도]

젖소로 알고있어요. 젖소 중에 숫놈을 육우라고 해서 키워 잡는걸로 알아요..

[네]

위에 저도님이 맞아요. 젖소 숫놈은 쓸데가 없잖아요. 그래서 잡아먹죠.

[먹어본맘]

육우는 젖소 아니예요.
젖소는 우유를 얻기 위해 키우는 소구요,육우는 고기를 얻기위해 키우는 소예요.
토종한우가 아니지만 젖소하고 비교하면 안되지요
글구 나물이네서 파는 육우는 암놈이예요.
저 나물이네랑 암 상관도 없는 사람인데 자꾸 답글 달고 있네요.^^

[육우]

먹어본맘님 말씀처럼 육우는 한우종은 아닌데, 고기가 부드럽고 소가 잘 자라서
잡아먹으려고 키우는 소에요. 예전에 TV에서 한우/육우 (육우도 국산 쇠고기), 수입산
구별 나오며 자세히 다루길래 열심히 봤었어요.

다만 원래 젖소고기는 유통시키면 안되는데, 이 젖소고기를 육우라고 해서 파는
나쁜 정육점들이 있다고 해요.

당연히 등급도 맛도 한우 > 육우 이지만, 일반인이 보면 육우 A++랑 한우는 구별하기가 어려워서
육우도 한우로 판매되는 경우가 왕왕 있다고 하더라구요.

[고기장사]

젖소는 말그대로 젖을 생산하기위한 소입니다.
육우는 젖소 숫소와 젖소 암소중 새끼을 낳지않은 소을 말합니다.
젖을 생산하기위해서는 새끼를 낳아야 젖이 나오기때문에 출산경험이
있는 암소는 젖소로 판매됩니다,
가격차이가 많이나지요,,