약간 중닭보다 큰정도의 닭인데요...
압력솥 사용해서 백숙 하려구요....
압력솥의 추가 댕글댕글 돌아가고나서 몇분정도 더 끓여야하나요?
추가 돌아가기 시작하면 불도 약하게 해야하는지, 아님 계속 강불에 두어야 하는지요....?
말씀 부탁 드려요...
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압력솥에 닭백숙하기,.
소리 조회수 : 3,044
작성일 : 2009-07-27 11:49:44
IP : 114.203.xxx.44
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.7.27 12:38 PM (59.19.xxx.61)추가 돌아가고 약불에서 30분 하니 딱 좋더군요,,중불이면 25분정도요
2. ...
'09.7.27 3:37 PM (121.152.xxx.65)물을 넉넉하게 넣었으면 센불도 괜찮은데요
혹시 눌어붙을수가 있으니, 저는 조금 낮춰서(추가 계속 돌아갈 정도로만) 15-20분 돌렸다가 저절로 추 내려가게 놔둡니다.
열어봐서 발목뼈가 드러날 정도로 살이 떨어져있으면 다 익은거예요.
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