많은 양의 풋고추 뭘 할까요?

[알려주세요]

이웃에서 갖다 주셨는데 넘 양이 많아요 약 1키로?

이사온 지 얼마 안 되서 어디 마땅히 나눠 먹을 집도 없고...

요즘 풋고추로 장아찌 해도 되나요?

한 번 실패한 경험이 있어서.. 전 간장물 식혀서 부었는데..

일 주일 후에 맛보니 쓴 맛이 나더라구요

간장물 끓여서 뜨거울 때 부어야 되는 건가요?

지혜를 나눠 주세요

[음]

식사때마다 고추장에 찍어먹고
부추나 호박썰어넣고 부침개도 해먹고
다른것 안넣고 고추만 잔뜩 썰어넣고 된장찌개도 끓여먹고
가지나 양파, 오뎅이랑 같이 썰어넣고 볶음해먹고 맛나고...
그렇게 드심 금방 드실걸요? ^^

[이 글]

이글 중간에 풋고추 쓸만한 음식이 있엉, 한번보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

[저 같으면]

송송 썰어 얼려두었다가
닭조림, 감자조림등등등에 쓰겠습니다....

[앙쥬]

고추장물..저거 나중에 해먹을려고 메모까지 해뒀어요. 너무 맛있을듯..

[김치]

오이소박이처럼 김치 담그면 맛있어요

[^^]

일킬로 얼마 안되는데요.....고추를 안좋아하시나봐요.
장아찌는 늦가을 독오른걸로 해야 맛있는데요^^
쌈장 찍어드세요.....비타민이 많아서 건강에 좋답니다^^

[.]

고추장물 추천하려 했더니..
맛있어요.
쌈장 대신 얹어 먹어도 되고
밥 비벼 먹어도 되고....

[ㄹㄹ]

풋고추 냉동시켜도 되요.
냉동실에 넣고 하나씩 음식에 필요할때마다 넣으시면 됩니다.
생으로 먹는건 곤란하겠지만. 부침개나 국에 넣으면 아무 이상 없던데요.

[썰어서]

냉동하면 요리할 때 편해요

[그냥]

굵게 잘라서 전자렌지 돌려서 간장에 무쳐드셔도 맛있는데요. 고추찜이요.
안그러면 고추튀김이요. 두부만 넣어도 맛있어요.

[그냥님에]

덧붙여~전 렌지에 찔때 전분 살짝 묻혀서 돌리니 좋더라구요.
고추 조림 할때도 전 양념이 푹 배인게 좋아서 그렇게 한후 간장에 졸여요.
읽다보니 원글님 고추 1킬로로는 부족하겠어요.ㅎㅎㅎ....다양한 요리가 많아서리..

[이든이맘]

저도 고추장물 추천.. 엄청난 양의 풋고추가 금방 사라져요^^ㅋㅋㅋ

고추튀김도 맛나구요~ 속에 동그랑땡 소 넣고 전부치듯 부쳐도.. 곰새 바닥납니다..^^*

[,,]

저도 고추장물 넘 하고 싶은데,
집에 먹을 사람이 저밖에 없어서,,,할 엄두가 안나네요.ㅠ

[몽]

썽둥썽둥 썰어서 계란만 풀고 부쳐 먹어도 맛나요 ^^
한번에 소비할 수 있는 양도 많고,,