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맛있게 할려면 뭐뭐 넣어야해요?

백숙 조회수 : 646
작성일 : 2009-07-23 09:47:32
내일 중복인데 삼계탕 말고 백숙으로 해먹을려고 큰 닭을 샀어요
닭 삶을때 뭐뭐 넣어야 맛있나요?
황귀, 대추, 찹쌀, 마늘 이정도만 넣어도 될까요?
인삼도 꼭 넣어야 하나요?
처음 해보는거라 걱정이 앞섭니다
더군다나 시댁에 가서 시부모님 해드릴거예요
알려주세용~~~
IP : 121.173.xxx.41
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.7.23 9:54 AM (218.209.xxx.186)

    그 정도 넣으면 되는데요 시부모님 드실 거면 인삼이나 수삼 한뿌리씩 같이 넣어야 어른들은 몸보신 했다고 생각할 것 같아요.
    인삼도 넣으세요

  • 2. ...
    '09.7.23 10:01 AM (211.49.xxx.110)

    인삼을 넣으면 고기 잡냄새가 없어져서 저는 꼭 넣어요
    전 껍질도 홀딱 벗기는데 어른들은 어떠실지 모르겠네요

  • 3. 어디서`
    '09.7.23 10:02 AM (114.129.xxx.58)

    봤는데 닭발 삶은 물을 넣으면 더 뽀얗고 맛있데요.
    그리고 땅콩 간것도 좀 넣고..그럼 고소하겠죠~

  • 4. 딴질문
    '09.7.23 10:12 AM (211.232.xxx.91)

    백숙과 삼계탕의 차이는 뭔가요? 지송~

  • 5. 윗님..
    '09.7.23 12:14 PM (210.108.xxx.165)

    백숙 [白熟]
    [명사]고기나 생선 따위를 양념을 하지 않고 맹물에 푹 삶아 익힘. 또는 그렇게 만든 음식.〗§

    계삼탕 [鷄蔘湯]
    [명사]<한의학> 어린 햇닭의 내장을 빼고 인삼, 대추, 찹쌀 따위를 넣어서 고아 만드는 보약. 삼복(三伏)에 보신(補身)이 되고 원기를 돕는다. ≒삼계(蔘鷄)·삼계탕.

  • 6. 소주
    '09.7.23 12:54 PM (218.153.xxx.186)

    반병 넣구 삶아보삼..완전 잡내 없이 맛있어요~~
    술 냄새 안나요...^^*

    가끔 월계수잎도 몇장 넣구 해먹기도 한답니다..

    근데 소주 강추..!!!!!

  • 7. 감사합니다
    '09.7.23 1:35 PM (121.173.xxx.41)

    수삼이랑 황귀 사가야겟네요 감사합니다~~

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