삼계탕 닭다리랑 날개로만 만들수 있을까요?

[닭가슴살 싫어]

삼계탕을 하면 꼭... 닭가슴살만 남네요..

저도 싫어하고 애들도 싫어하고... ㅋㅋ

그래서 잘 먹는 다리랑 날개로만 삼계탕하면 안되나요?

좀 이상할것 같기도 하고,,, 이상할것도 없을것 같기도 하고 ㅋㅋ

혹시 해 보신분 있으실까 해서 ㅋ ^^;;

[ㅎㅎ]

안해봤지만.....이상할것도 없는거 같은데요.
따로 구매가 귀찮아서 전 그냥 삶다가 먹을 부위만 내어놓아요.
울아들내미는 닭다리만..찾아요.
닭가슴살은 찢어서 닭육수에 국수고명으로 쓰면 어떨까요?

[날개는]

좀 느끼하지 않나요? 날개는 튀기거나 구우면 맛있는데 삶으면 살보다는 껍질이 많아 더 느끼하게 느껴지던데요. 전 아이가 어리고 닭가슴살이 퍽퍽해 작은 압력솥에 닭다리와 마늘만 넣고 삶아서 먹어요.

[...]

느낌인지 닭날개만 넣어서 삶았더니
국물이 덜 울어난것 같았어요.
저의 식구도 삶은 닭의 가슴은 안먹어서
닭한마리 사와서 기슴살은 도려내고
삼계탕 끓여요.
가슴살은 튀김옷 입혀서 튀기면 쥬시한게 엄마표 너겟이 제일 맛있다고 합니다.

[^^]

닭다리만 가지고도 괜찮던데요~

[존심]

닭가슴살로는 잘게 썰어서 닭죽 끓이면 됩니다.
집에서 해먹을 경우 닭을 여러마리 삶으면 베주머니에 불린 찹쌀을 넣고 같이 끓입니다.
그리고 닭은 뜯어서 먹고 남은 닭가슴살로는 당근 양파 잘게 다져서 넣고 닭죽 끓이면
아이나 어른이나 모두 좋아합니다...