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가지요리 어떤거해드세요
1. .
'09.7.16 10:28 PM (221.142.xxx.45)가지 썰어서
팬에 기름 좀 많이 두르고 가지를 들들 볶아요
좀 볶다가 진간장 좀 넉넉히 넣고 또 들들 볶아요.
그리고 뚜껑 덮었다가 마늘과 고춧가루 넣고 또 들들 볶아요. 아..청양고추도 좀 썰어넣고요.
그럼...꼭 중국요리처럼 짭쪼롬하게 돼요. 금방해서 먹으면 맛있어요.2. ^^
'09.7.16 10:31 PM (118.43.xxx.163)가지가 많으면 햇볕 좋은 날에 썰어서 말려두셔도 좋아요~
저는 가지를 찜통에 찐 후, 양념간장을 만들어 무쳐먹어요^^;3. 이든이맘
'09.7.16 10:31 PM (222.110.xxx.48)나스토마토 추천... 저도 며칠 전에 해먹었는데 맛있더라구요^^*
레시피에요
http://fun.pullbbang.com/list.pull?AM=V&bcode=2541619&pb1_code=1&pb2_code=3&p...4. ..
'09.7.16 11:01 PM (121.152.xxx.110)스파게티에 넣어 드세요 맛았습니다.
반찬으로 드실땐 기름 두르지 마시고 오이소박이 모양으로 썰어서 볶아요.
그런다음 양년장 해서 두르치기 해 드세요.5. //
'09.7.16 11:18 PM (124.49.xxx.204)세로로 길쭈욱하게 납작납작 썰어서 베이컨이랑 같이 돌돌 말아서 후라이팬에 천천히 굽습니다.
돌돌 말을 때, 가지 이놈이 뻣뻣하니까 이쑤시게 마련했다 옆구리에 꼽아서 동그라미를 유지해 주세요.
맛있습니다. 맥주 안주로도 좋지만 밥 반찬으로도 좋고.6. 카레라이스에 넣어
'09.7.16 11:49 PM (58.230.xxx.27)드셔도 맛나요.
감자 당근 양파. 대게 정해진 대로 먹잖아요.
거기다 가지도 넣어 드시면 좋아요.
특히 가지 싫어하는 아이가 있는 댁이라면 더욱 좋구요.
쫑쫑쫑 썰어서.....7. ^^
'09.7.17 12:30 AM (119.149.xxx.166)가지전이요...어슷어슷썰기해서...동태전이랑 똑같이...
8. **
'09.7.17 12:46 AM (222.234.xxx.146)마파두부하는 식으로 가지넣어서해도 아주 맛있어요
마파두부에 가지를 더 넣어도 되고
두부없이 가지만 넣어도 되구요
메인으로 손색없고 덮밥식으로 먹어도좋아요9. ..
'09.7.17 10:33 AM (125.133.xxx.155)어디 식당에서 먹어봐서 맛있어서
인터넷 검색해서 가끔 해먹어요.
가지카레볶음
가지와 양파 볶다가 화이트와인 넣고
카레가루랑 우스터소스 조금 넣어서 먹으면
맛이 괜찮아요.