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계란 감싸는거 어떻게 하는거에요

오므라이스 조회수 : 722
작성일 : 2009-07-15 20:27:54
계란 28센치 후라이팬에 지단 해 놓고 밥 위에 올려놓고
계란 말이 하려다가 밥 옆으로 삐죽 다 튀어 나와서
반오므라이스가 되었거든요..
반은 말고 옆에 볶음밥 줄줄 흐르고 반은 노랑색 지단.............

오므라이스 보면 밥에 감싸서 계란 말이처럼 해서 드시던데
저는 왜 안될까요???????
밥 양이 많은건지 오므라이스 잘 되시는 분 비법좀 알려주세요...

IP : 220.126.xxx.186
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^;
    '09.7.15 8:30 PM (116.41.xxx.66)

    적당한 크기의 그릇에 밥을 살짝 눌러담은 후
    계란 위에 그릇을 그대로 뒤집어 밥을 얹어보세요.
    말씀처럼 밥양은 조금 작은 듯이 하시는 게 모양잡기 쉽구요.

  • 2. ...
    '09.7.15 8:38 PM (119.66.xxx.84)

    오목한 그릇에 달걀 먼저 깔고, 그 위에 밥 조금 담은 후 달걀로 오므린 후 쟁반으로 덮어서 거꾸로 뒤집은 후 오목한 그릇을 빼면 쟁반 위에 달걀에 싸진 밥이 돼요.

  • 3. ..
    '09.7.15 8:38 PM (211.203.xxx.116)

    오므라이스 프라이팬도 있던데요.
    어떤 블로그 보니 거기에 계란 풀어 밥 넣어 담으니 편해 보이더라구요.
    요새는 품절이라는 말도 본 적 같아요.

  • 4. 사진있어요.
    '09.7.15 10:03 PM (61.38.xxx.69)

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=off&ss=...

    밥을 적게 넣으세요.

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