전 부칠때 무쇠팬과 무쇠가마솥 질문이요..

[맑음]

82쿡에 물어보고 무쇠전골팬을 구입했어요.
전골팬이라 볶음요리는 괜찮은데 전부칠때나 계란말이할때는 사용하기가 조금 불편하네요..

전 부치는 무쇠팬을 따로 구입해야 할까요?


무쇠가마솥 질문이예요.길들여진 가마솥을 구입했는데 튀김을 한번 한후에 사용하리라 맘먹었는데 두달이 지난지금도 가마솥은 그대로네요..꼭 튀김을 한후에 사용해야할까요?
가마솥에 삼계탕 해 먹고 싶거든요 ^^

[삼계탕]

가마솥에 삼계탕같은거 자주 해드시면 더 길이 잘든답니다 ^^ 튀김 꼭 안해드셔도 되구요 ^^

[보리수]

무쇠팬을 사용하고 있습니다.전골팬은 써 보질 않아서 모르겠는데
계란 후라이 같은 것은 간단하게 코팅팬에 하게 되구요.
전 부치고 하는 것은 무쇠팬 확실이 좋습니다.

길들여진 무쇠솥을 사셨다면 깨끗이 씻고(세제쓰지 말고)
사용하시면 됩니다.
쓰고 나서 가스불에 올려 놓아 바짝 말리구요.

가끔씩 튀김을 하든가
말리고 들기름을 발라 두시면 돼요.