자두쨈 만들었는데 너무 굳었어요.. 어떻하죠?
작성일 : 2009-07-15 10:11:41
745381
엄마가 자두를 많이 줘서.. 만들었는데요
우선,, 설텅과의 양을 비교해보니 설탕을 그렇게 많이 넣은거 같진 않구요
제가 뜨거운건 더 묽다는 생각을 못하고 좀더 끓이자 끓이자 하다가...
다음날 식은 걸보니 움직이지도 않고 잘 펴지지도 않네요
여분의 자두가 더 있는데.. 정말 묽게 만든다음 두가지를 섞어도 될까요?
힘들여 만들어놓고.. 그냥 방치 상태네요
만들어보신분들 의견좀 주세요
IP : 211.57.xxx.98
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.7.15 10:18 AM
(211.49.xxx.110)
자두 새로 넣지말고 그냥 물 더 넣고 더 끓이시면 돼요
2. ▦마.딛.구.나
'09.7.15 10:34 AM
(220.78.xxx.121)
시럽 넣고 더 끓이면서 농도조절하시면 되는데.
없으면 요쿠르트라도 넣어서 끓이면서 농도조절하세요.
3. 보름달
'09.7.15 12:55 PM
(219.251.xxx.21)
자두가 수분이 많은 과일이니까 여분의 자두를 설탕 넣지 말고 끓이다가 굳은 잼을 넣어서 같이 살짝 끓여주세요.
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