레시피 보고 그대로 밀가루 넣고 막걸리 넣고 했는데 발효가 잘 않되더니 개떡 처럼되어서 맛이
없네요...어떤 방법으로 해야 맛있나요?
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
술빵 만들기 어렵네요~~
.......... 조회수 : 685
작성일 : 2009-07-11 17:00:07
IP : 122.42.xxx.49
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.7.11 5:08 PM (211.243.xxx.231)막걸리가 생막걸리가 아니던가 아니면 효모가 죽어서 그럴거예요.
생막걸리는 유통기한이 짧아서 효모가 금방 죽거든요.
발효 잘 시키려면 이스트 좀 넣어주세요. 생이스트보다는 드라이이스트가 쓰기 편해요.2. ..
'09.7.11 5:58 PM (211.203.xxx.49)윗님말씀대로 발효 문제 같네요
전 솜씨가 없어서 5분빵 이런 것도 실패하는데
유일하게 성공한 빵입니다.
막걸리 냉기 없앤 뒤 설탕을 먼저 넣어 충분히 저으면 대부분 성공입니다.3. 에쎈
'09.7.11 6:43 PM (203.226.xxx.20)에서 보니 시중 막걸리 중에서도 효모가 살아 있는 걸 고르라고 하더라구요. 장수막걸리를 추천하던데요. 저도 한번 해봐야겠어요^^.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 338072 | 메디칼드라마보면서 드는궁금증이있는데요... 2 | 호기심왕 | 2007/03/15 | 611 |
| 338071 | 약 4시간이 남는데요... 4 | 시간이 남는.. | 2007/03/15 | 677 |
| 338070 | 이런 아이들용품, 어디서 사야되나요? 8 | 도와주세요 | 2007/03/15 | 623 |
| 338069 | 15개월 아가랑 4살 아기랑 아빠를 싫어라.. 6 | 아기 아빠 | 2007/03/15 | 391 |
| 338068 | 5시 30분 현대홈쇼핑 5 | 호호 | 2007/03/15 | 999 |
| 338067 | 무조건 이쁜 케이크... 어디서 사나요? 8 | 내실보다 뽀.. | 2007/03/15 | 1,705 |
| 338066 | 인터넷으로 책 살때 1 | ... | 2007/03/15 | 347 |
| 338065 | 아아아아~~~ 6 | 동참하실분 | 2007/03/15 | 864 |
| 338064 | 뭐든지 사달라고 아이... 3 | 33개월 아.. | 2007/03/15 | 420 |
| 338063 | 이사할때 정수기는 가져가는거죠?? 1 | 정수기 | 2007/03/15 | 488 |
| 338062 | 웹하드에 파일 올리는 방법좀... 1 | 급해요 | 2007/03/15 | 135 |
| 338061 | 쪽지가 3 | 달오키 | 2007/03/15 | 169 |
| 338060 | 임신중 정밀초음파 꼭 해야할까요? 12 | .. | 2007/03/15 | 771 |
| 338059 | 21개월 여아 성격이 변한거 같아 힘드네요...원래 정상적인 발달인지 4 | 아기보기 | 2007/03/15 | 375 |
| 338058 | 윽 도와주세요 어떡하죠? 4 | ... | 2007/03/15 | 708 |
| 338057 | 저도 덩달아 여쭤봅니다. 1 | .. | 2007/03/15 | 338 |
| 338056 | 전세시 보일러 고장난거 세든사람이 고치는 건가요?? 7 | 전세 | 2007/03/15 | 1,922 |
| 338055 | GS홈쇼핑에서 고객 모니터요원을 모집하네요. | 딩동 | 2007/03/15 | 424 |
| 338054 | 어제 키친톡에 육개장 1 | ?? | 2007/03/15 | 672 |
| 338053 | 구로구 1 | 요리 | 2007/03/15 | 215 |
| 338052 | 6세 딸아이가 틱이 생긴것 같아요. 2 | 틱 | 2007/03/15 | 694 |
| 338051 | 차라리 없는게 나아요.. 10 | 휴.. | 2007/03/15 | 2,030 |
| 338050 | 홈쇼핑의 clean and clean | 깔금이 | 2007/03/15 | 272 |
| 338049 | 너무 속상해요..ㅠ.ㅠ 8 | 눈물나요.... | 2007/03/15 | 1,573 |
| 338048 | 37살 신랑이 먹으면 좋은 영양제 추천요^^ 7 | 영양 | 2007/03/15 | 905 |
| 338047 | 지리산쪽에 저렴한 펜션추천부탁드려요^^ | 펜션 | 2007/03/15 | 262 |
| 338046 | 안전바에 올려 놓는 놀이감요.. | 유모차 | 2007/03/15 | 91 |
| 338045 | 아래글을 읽고.. 7 | 갑상선. | 2007/03/15 | 935 |
| 338044 | 삼성핸드폰 sch-v745나 840 쓰시는분 계신가요? 1 | 애니콜 | 2007/03/15 | 258 |
| 338043 | 송파케이블 인터넷 사용하시는 분 계신가요? 2 | 인터넷 | 2007/03/15 | 180 |