루크루제 같은 종류의 냄비나 팬을 사용하고 싶은데, 어떤가 궁금해요.
혹시 스탠레스처럼 미리 달궈줘야 하는지, 무쇠인지 궁금해요.
사용한 분, 알려 주세요.

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혹시 루크르제 사용해 보셨어요?
.. 조회수 : 725
작성일 : 2009-07-11 14:57:14
IP : 59.10.xxx.78
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 스텐 아니고요
'09.7.11 3:17 PM (61.38.xxx.69)빈 냄비 오래 달궈서 별로 좋지 않을 겁니다. 에나멜 코팅이 벗겨지는 원인이 될 수도 있지 않을까요?
무쇠긴 하지만 겉에 에나멜 코팅이 되어있습니다.2. 오래 끓이기
'09.7.11 3:26 PM (121.124.xxx.19)시간을 두고 은근히 끓이는 음식을 이냄비에 하면
좀 빠르게 만들 수 있습니다.
시간 넘어 버리면 너무 무를 정도로 푹 끓인맛이 나죠.
그런데
손목엔 압박붕대가 필요할 듯........하여튼 맛나게 음식은 하는데 너무 무거워요.
애야말로 양배추 다이욧이 필요한 넘.3. 스텐아니고~~
'09.7.11 10:02 PM (211.49.xxx.116)무쇠죠. 에나멜 코팅되어있구요~~
미리 달궈둘 필요없구요, 그냥 일반 냄비 쓰듯이 편하게 쓰시면 됩니다.
음식하고 놔두면 뚜껑과 몸체가 맞닿는 부분이 녹이 나지만 초록 수세미로 쓱 닦으면 깨끗해지니 걱정 없습니다.
약불에 놔두고 요리해도 뭉근하게 잘 조려지구요, 색이 예뻐서 한두개 갖고 계시면 주방이 훤해집니다.
재질이 무쇠인지라 무거우니, 처음 쓰실때는 너무 큰 사쥬는 피해주시고요^*^
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