찰옥수수가 가장 맛난 시기는?

[옥수수]

작년에 강원도에 놀러가서 사먹었던  찰옥수수가 정말 맛있더라구요.
해서....사서 직접 삶아 먹어볼까 하는데, 장터에서 여러분들이 팔고 있더군요.
주로 충청도랑 강원도분들이시던데, 두 지역의 찰옥수수 차이는 뭐 인지요? 그리고 후기에 보니 첫 수확들은 아직 잘 여물지않는것 같던데 맛은 어떤지요?
크기가 작고 잘 안여물었더라도 맛만 있으면 상관은 없는데요, 첫수확이 제일 맛있나요?
아니면 좀 기다렸다 사야하는지...............


찰옥수수고수님들~ 언제가 가장 맛있는 찰옥수수 시기 인가요?

[여름끝물에 구매]

지금은 아니예요
옥수수는 늦여름에 수확한게 맛이 듭니다
늦여름에 사세요.
초여름옥수수는 물옥수수.....물이많아서 맛없어요.

[옥수수]

초여름 옥수수는 초여름 나름대로 맛있고 늦옥수수는 늦옥수수 나름대로 맛있어요
대부분 7월옥수수가 부드러워서 맛있다고들 합니다
그리고 첫수확이라고 잘 여물지 않는건 아니지요
첫수확이든 늦수확이든 제대로 여물었을때 따야해요
작은크기의 옥수수는 등외품이라고 하여
삶아서 주변사람들이 같이 먹거나 그냥 주거나하지 판매는 하지 않아요
크기는 첫수확때가 늦수확때보다 더 크고 통통합니다
첫수확전에는 비를 많이 맞아서 크지만
늦수확때에는 가물어서 크기가 작고 좀 단단해지긴하지만 옥수수향은 조금 더 진해져요