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[급질] 히트레시피대로 동치미를 담그는데요.. 컴앞 대기..
첫 동치미!! 조회수 : 409
작성일 : 2009-07-05 23:17:45
히트 레시피에 나와있는 엔지니어66님 레시피대로 동치미 담그는 중인데요..
무 양념도 잘 해 두고 곧 김치통에 옮겨 담아야 하는데,
무에 양념을 해 뒀더니 국물이 잔뜩 생겼어요..
이것도 깍두기처럼 다 따라버리고 김치국물(찹쌀풀 섞은 국물)을 부어야 할까요??
아님 무와 무에서 나온 국물 + 김치 국물 이렇게 해야 하나요??
태어나 처음으로 김치를 담는데 친정엄마가 주무시는지 연락이 안되네요.. ^^;;;;
급하니 제일 먼저 생각나는게 82쿡이네요.. ^^
급해요..
답변 부탁드려요..
미리 감사드립니다..
IP : 211.41.xxx.13
2 개의 댓글이 있습니다.
1. yashi
'09.7.5 11:23 PM (123.215.xxx.20)아뇨 원 국물이 그대로 해도 되요...무의 맛난맛이 빠져나와 있는데 왜 버려요..
2. 첫 동치미!!
'09.7.5 11:27 PM (211.41.xxx.13)아, 그럼 다 함께 섞어서 숙성 시켜도 되는 건가요??
오전에 깍두기 담글때는 무 절인 물을 다 버렸었거든요..
죄송해요.. 태어나 첨으로(가사 시간 실습 빼고) 김치 담그는 거라 모르는 게 넘 많네요.. ^^;;;;
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