오이지 담글 항아리 대신에 스텐통에 해도 되나요?

[오이지]

오이지를 담고 싶은데요

항아리가 없어요.

집에 있는 거라곤 스텐통들 밖에 없는데요

항아리 또 사려니 비싸기도 해서요

스텐통에 소금물해서 오이 넣어 ,오이지 만들수 있을까요?

[제비꽃]

저도 항아리를 살려고 했는데 요즘 나오는 옹기의 유약은 숨쉬는 항아리의 장점을 없애버린 거라고 친정엄마가 사면 안된다고 하셔서 집에 있는 네모난 스텐통에 담았는데 괜찮았어요. 잘먹었고 다음주에 다시 담글려고요.

[네]

스덴통 플락스틱통 다 됩니다.

[됩니다.]

저는 들통도 없이 반접 담았습니다.
들통에 소금물 끓이시고 오이를 넣어주시면 됩니다. 그리고 식으면 김치통에 보관하세요.
두번째 부터는 끓인 소금물을 식혀서 부으면 되미 김치통에 그대로 두셔도 됩니다.
저는 그대로 두다가 위로 뜨지 않게 쟁반으로 눌러서 김치 냉장고에 넣었습니다.

[저도]

윗님같이 해마다 담궈요.
각종장아찌 모두 항아리도 유리병도 읍어요.(살림 늘까봐 안사요)
들통없는 저는 스텐다라이에 끓는 소금물에 절인후 식으면
윗님처럼 김치통에 넣어둬요.
아무 이상없이 해마다 잘 먹고 있어요.
아파트에서 항아리 엄청 신경쓰여요(무거워서)