열무김치요..덜 절였는데

[.]

너무 덜 절였나봐요

처음하는 거라..

글쎄. 다 버무려서..넣었는데

30분 밖에 안 지났는데 물이 벌써 나왔어요

물을 조금 버리자니 아깝고,

양념은 참 맛있게 됐거든요

소금과, 풋고추 얼큰한거 갔다 더 넣을까요

열무가 너무 여린거였고...

레시피 보니, 씻은다음에 꾹 눌러 짠다고 생각을 못했네요

그리고 어디로 가야 레시피 볼수 있죠...82꺼

[...]

아주 여린건 안절이고도 해요 괜찮아요 나중에 그 물에도 그냥 절여져요
이따 밤에 한번 간보시고 싱거우면 소금만....

[.]

네 지금 맛 봤는데 ...나온 물도 맛있네요 양념을 이것저것 넣었거든요
약간 싱거운듯한데
저녁에 소금 넣어도 되는군요
감사해요.
꾸벅

[덜절인게]

더 나아요..

저는 너무 절여서 열무가 쓰네요..
열무김치가 좀 자박자박한 맛으로 먹으니까 괜찮을거 같은데,너무 물이 많이 나오면
물을 조금 따라 버리세요..

[열무김치 좋아]

삼삼하니 물많은 열무김치로 시원하게 드세요.

그런데, 씻어내고 꾹 눌러짜면 풋내날걸요.
살살 씻어야 하는데 꾹 눌러 짠다니요...?

[열무]

절이고서 짜요???
첨 듣는 말인데요...
솜씨좋은 할머니들 절이지 말고 그냥 담으라고도 하시던데요