멸치똥 빼시나요?ㅠㅠ

[재봉맘]

저는 이제껏 멸치똥 빼서 다시국물 냈거든요.
쓴맛난다고 함서..

근데 지난달에는 직장이 너무너무 바빠서 산 국물멸치를 손질할 시간이 없었어요.
그래서 그냥 몇번 국물내서 먹었는데..
흑.
별로 차이를 모르겠더라구요.

그래서...
앞으로도 주욱 그냥 똥 안빼고 살고 싶은 생각이 들어요
핫핫. 이런 고민 하는거 너무 좀스럽나요??
그런데 저는 멸치 똥 빼는거하고 마늘 다지는게 너무넘 귀챦아요 ㅠㅠ

따끔하게 혼내주세요. 맛없다구 ㅠㅠ
계속 편하게 살고싶어서 막 자기 합리화를 하고 있는 중이예요..

[....]

멸치 질이 아주 좋으면 똥 ^^도 구수한 맛을 낸다고 어디선가 봤어요.
저희는 이 문제 때문에 남편과 대립 중인데,
제가 요리할 때는 꼭 떼는데,
남편이 국 끓일 때는 귀차니즘으로 자꾸 안 떼서 하는 바람에 늘 논쟁 중이에요;;;

[맛]

갠찮으면 걍 안 빼구 먹음되죠~~~ 멸치똥에도 영양분 들었을껄요?ㅋㅋ
그리구 마늘은 다지는 기계?사다가 한꺼번에 다지거나..
남편분한테 절구로 찧어달라고 해서 냉동해서 드세용...

[.]

저도 차이를 잘 모르지만 빼고먹으라고해서 tv보는 남편앞에 가져다줍니다

[^^]

멸치 똥 빼는건 TV보면서 하심 되구요..부부 둘이하면 금방합니다.이왕 먹는거 맛나게 먹음 좋잖아요.마늘은 갈아서 얼음통같은 작게 조금씩 들어가는 용기에 담아 냉동하면 한 3개월은 씁니다. 필요할때마다 딱딱 얼음같이 떨어져서..쓰기 편하구요.30분걸리는 일을 3개월에 한번씩 한는것도 귀찮아 하심 안되죵~~

[부럽]

남편과 함께 TV보면서 멸치똥 빼봤음 좋겠네요...
가사일 혼자 도맡아 하는 아짐...

[멸치영양]

멸치동 빼지 않는게 좋다네요.
멸치 똥과 머리가 칼슘 흡수를 돕는대요.
전에는 멸치를 한 상장 사면
머리,똥 떼내는게 일이었는데
지금은 다 먹어요.
먹어 버릇 해서 그런가 괜찮아요.

[전 그냥]

먹어요 -_-;
다시마랑 끓여 쓰는데 별로 쓴 맛 모르겠구요
동생은 빼서 쓰던데....솔직히 맛 구별 못하겠는걸요

[..]

국물용멸치..큰것만 아니면 쓴맛 거의 안나요

제 경험상 국물용멸치 빼고 중멸치 이하는 그냥해도 맛 같아요

그래서 전 이제 국물용멸치 안삽니다.

그냥 비싸도 중멸치 사요..전 멸치 까는게 젤로 싫어요

마늘다지는 거는 브라운 핸드블렌더 하나 구입해서 초퍼에 1-2주마다 한번씩 갈면 다져진 신선한 마늘 드실수 있어요

그리고 마늘을 냉동하면 향이 떨어져서 맛이 없더라구요 그냥 냉장실보관하세요

[^^]

똥이랑 머리 다떼고 먹어요.

멸치가루로 만들어 많이 이용해서요

[넵]

네...
저는 처음 육수냈을때 쓴맛이 나서 음식 다 버렸었거든요.
전 꼭 빼서 볶아서 씁니다.
에휴~~~귀찮아.

[부패기업거부]

중금속이 똥이랑 대가리에 쌓인대요

[.....]

큰거는 쓰구요...중멸치정도 사면 별로 안써서 똥든체로 넣어요...
ㅎㅎㅎ

[.]

전 그냥 안떼요.. ㅎㅎ 쓴맛나는거 모르겠구..
똥 안떼는 저를 합리화 시키려고 검색해보니 똥에 좋은 성분(잘 기억 안남)이 들어있다고 해서리~

[허걱.]

중금속 얘기들으니 다시 군기가 들어가는 걸요 핫핫

[후..]

전 그냥 큰거 멸치망에 넣고 국 끓였는데 쓴 맛 안나던데요.
담에는 똥을 빼고 해봐야 비교할 수 있겠네요.

[아뇨]

전에는 죽어라뺐는데 (머리 내장) 이젠 귀찮고 힘들어서 안해요
남편은 손에 물뭍으면 죽는줄 아는사람이고 돈도 못벌어서 저혼자 살림 육아 다 해야 하는데 멸치 내장까지 뺐다간 저 일찍 죽을거같아서 두세달전부터 그냥 먹네요 -_-

[저도그냥써요]

신선하고 좋은 멸치 바짝 말린 건 굳이 머리 떼고, 똥 빼내지 않아도 맛있어요.
너무 오래 끓이지만 않으면 되거든요.

예전에 딱 한 번,
너무~ 맛 없는 멸치 사서 그 때는 어쩔 수 없이 똥 빼고 우렸어요.

[전]

그냥 먹다가..82에서 보고..
또 마침 이모가 보내주신 멸치가 너무 축축해서..
똥빼고..햇볕에 바짝 말려서...
육수내고 있는데요..대신 오래 육수 우려내도...맛나요..
해서 계속 똥 빼려구요

통째로 넣으면..15분만 우려야 하는데..빼고 바짝 말려서...쓰니...더 구수한거 같아서요..
한 30분 우리는데요...멸치, 마른 새우, 파뿌리, 표고버섯..글고 다시마는 끓으면 바로 건지구요.

[똥]

똥이라고 하지만 사실은 내장이겠죠?

전 한번도 똥뺀적 없는데 쓴 맛 느껴본 적도 없어요 ;;;;;

[똥에]

중금석이 쌓여 있다기에 빼고 먹습니다.

[..]

전 그냥 먹었는데 빼고 먹어야 겟네요 이제부턴.........