제가 선물로 복분자 냉동 3kg을 선물 받았어요. 근데 어디서 빨리 무른다는 얘기를 들은거 같아서 급히 설탕을 동량 부어서 놔두었어요.
근데 새벽에 보니 벌써 다 녹아 잇는데 이러다 너무 빨리 발효 돠는게 아닌가 싶어서 걱정이네요.
액기스라고 하죠.그걸 해 보려고 한건데...
김치 냉장고에 넣어도 되나요.아님 매실처럼 밖에 어느 정도 놔두어도 되나요...
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복분자 이렇게 하는거 맞나요
복부자 조회수 : 451
작성일 : 2009-07-01 06:58:47
IP : 121.165.xxx.11
1 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.7.1 9:55 AM (222.107.xxx.185)복분자는 원래 잘 녹아요
3~7일정도 두었다 냉동실에 얼린다음 물 조금 넣고 갈아드시면 슬러시같이 되서 맛있어요
액기스를 추출하시려면 3달후에 걸르시면 된대요
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