스텐레스 길들이기

[궁금이]

스텐 냄비 처음 사봤어요 ㅎ
전에 길들이기 내용을 봤었는데,
지금 찾으려니 어렵네요.
어디가면 있을까요?
아님..고수님들 설명 좀 부탁드릴게요. 감사~~

[길 안들여도]

돼요.
그냥 스텐냄비나 팬에 기름 붓고 불켜서 좀있다 요리하면 됩니다.

무쇠팬도 길들이기 안해도 돼요.
그냥 약불에 좀 오래뒀다가 기름 두르고 좀 더 뒀다가 요리하면 되고요.

[...]

스텐 냄비는 길 들일 필요 없어요.

처음 구매하셨다면 물이랑 세제, 식초 등을 넣고 끓인 후에 한 번 닦아내시면 됩니다.

그리고 사용할 때에는 불 너무 세게 쓰지 마시구요.

장터에 <다소>님인가 아미쿡 판매하는 분 글 봐도 대략적인 내용은 나오는 거 같아요.

[...]

스텐은 그을릴때 엄청 닦기 힘들어서 저는 절대로 안 쓰네요..

[길 안들여도]

그을렸을때는 물을 가득 부어서 몇시간(전 반나절이나 한나절 놔둠..게을러서) 놔뒀다가
철수세미로 슬슬 문지르기만 해도 다 벗겨져요. 그리고 초록색 연한 수세미(오래쓰면 연하잖아요)로 닦고, 극세사 수세미인가? 그걸로 깨끗이 닦으면 돼요.

세제에 베이킹소다 조금 뿌려서 하면 기름기도 없어지고요.

전 만오천원짜리라 그냥 막 쓰네요.

[궁금이]

그럼 물에 세제와 식초를 넣고 끓이면 되나요?
아니면 세제나 식초 중 한가지만 넣고 끓이면 되는지요.. ^^

[어떤]

스텐을 사셨나 모르겠는데... 통으로 여러겹이면 탈 염려 안하셔도 돼요.
음식 끓어넘쳐도 깨끗이 잘 닦이던데요??

스텐팬은 길들여 쓰셔야 하지만
스텐냄비는 식초물로 끓여서 쓰시면 되고요. 자꾸 쓰다보면 신경 덜 쓰여요.
그리고 휘슬러 같은 데서 세척약품이 나와요.
치약처럼 하얀... 겉면에 얼룩이나 불자국을 깨끗이 없애줘요.

그리고... 스텐냄비는 인덕션에 쓰는게 제일 좋은 거 같드라고요.
할 수 없이 가스로 쓸 때는 불을 약하게...

[...]

스텐이 그을리는 건 불을 세게 써서 그래요.

주변에서 보면 냄비 밖으로 불꽃이 나올 정도로 세게 쓰는 분들이 있는데
그렇게 쓰면 당연히 스텐이 그을리죠.

[궁금이]

3중 스텐 샀어요 ^^

[..]

스텐 중불이나 약불에 써야 하구요
강불에 쓰면 시꺼멓게 됩니다
이렇게 변색이 되었을 경우에
소다물에 푹푹 삶아서 살살 문질러줘도 광이 빤딱빤딱 납니다.
전
이방법이 귀찮을 경우에 뜨거운물에 소다 풀어서
또는 수세미를 뜨거운 물에 적혀서 그곳에 소다 뿌려서
닦아도 광이 나지요. 이경우엔 힘이 좀 들어야 하구요.

[.]

쓰다가 약간 탄건 초록수세미에 세제 약간 묻혀서 살짝 닦아내곤 합니다
저희집엔 전부 무쇠 아니면 스텐밖에 없는데요
전 그냥 이젠 아무렇지 않게 쓰는데
이따금씩 친척이 와서 요리할때 눌어붙는다고 짜증을 내더라구요
도구가 안따라줘서 못하겠다고 저보고 하라구요 ㅎㅎ
전 쓰면 쓸수록 스텐이 더 편하고 좋더라구요