부추보관?

[^^]

부추는어떻게보관해야오래가나요?

1단샀는데,넘많네요..알려주세요.

(참고로스페이스바를아기가고장내서띄어쓰기가안돼요..
읽기불편해서죄송해요ㅜ.ㅜ)

[ㅇ]

신문지에 둘둘 말아서 냉장고 야채칸에 넣어두면 됩니다.
물기 묻으면 안됩니다.
채소(과일)를 보관할때는 물기없이..

[^^]

혹시대파처럼썰어서얼려두면안되나요??

[^^]

싱싱한 걸로 사는 게 젤이더군요
신문지에 둘둘 마는 게 좋은데요
한번에 먹을 만큼씩 신문지에 싸서 두면 더 좋을 것같아요
부추가 제일 잘 녹는 야채일걸요
저희들끼리 부대끼면서 금세 녹아버려요
참 김냉에서 훨씬 오래가는 것같더군요

[냉동가능]

저도 식구가 단촐해서 부추같은거 남으면 대략난감인데...
썰어서 지퍼백에 담아서 얼려놔요. 그래서 된장찌개 같은거에 마지막으로 퐁당~~해서 먹습니다.
괜찮아요.

[부추]

순식간에 상해버렸어요 하룬가 이틀만에요..
냄새는 또 어찌그리 심하든지..
오이김치에 넣고 파김치에 넣고 무침개 해먹고
바로 소비하는게 나을것 같기도 해요

[부추 얼릴 때]

생 거 그냥 썰어서 냉동하시는 분들요, 안 씻고 그냥 얼리시나요?
아님 씻은 후 물기제거 후 얼리시나요?
안 씻고 그냥 얼리다면 나중에 조리 전에 씻으시나요?
(어떤 식으로는 안 씻는다고는 생각되지 않지만)
저는 지금까지 살짝 데쳐서 한번 먹을 분량만큼 손으로 꼭 짠 다음
동그랗게 해서 지퍼팩에 넣어 냉동했는데
앞으로는 그냥 생 거 냉동해 보려구요.

[키보드 고상시엔]

살림초보라 부추보관 법은 잘모르겠구요. ^^

키보드가 고장나셨으면 화상키보드를 이용하실수 있어요
두개를 병합해서 사용하시면 되요.

시작 - 모든 프로그램 - 보조 프로그램 - 내게 필요한 옵션 - 화상 키보드

space를 카피해두셨다가 복사하는 방법도 있습니다. ^^

[저는]

최대한 빨리 먹으려고 하는데요
먹다 남음 바로 씻어서 물기를 키친타월로 제거하고 된장국이나 찌개에 넣어먹을만큼 3~5cm로 잘라서 지퍼락에 넣어 냉동 보관합니다.
윗분처럼 데쳐서 꼭짠담에 얼렸다가 된장국 끓일때 넣어먹는것도 해봤고
다 괜찮던데~~ 버리는것보담 낫죠 ㅎㅎ

[냉동가능]

씻어서 물기 좀 없어지면 썰어서 지퍼백에 담아요.
국에 넣을때 그냥 바로 꺼내서 쓰구요.
냉동대파 보관해서 쓰는거랑 똑같다고 생각하시면 됩니다.

[^^]

답글감사합니다..
그런데,얼렸다가해동해서부추전해도되나요?^^

[네]

냉동 최고

[.]

씻어서 적당한 크기로 잘라 물기 빼서 유리 밀폐용기에 넣어두면 냉장고에서 며칠 괜찮던데요.
채소 보관할때 플라스틱 용기보다 유리용기가 좀 더 오래가요.
저는 이렇게 두고 최대한 빨리 먹어 치워요. 담엔 반은 얼려봐야겠네요.

[에궁]

지금 이글을 봤네요.
부모님이 보내주시는 농산물을 받아서 먹다보니 나름 노하우가 생기네요.
씻지 말고 일단 겉에 있는 물기를 말리시고 락앤락통에 키친타올로 감싸서 넣어주세요.
이렇게 하시면 냉장보관에서 2주이상 가요.
절대 씻거나 자르지 마세요.