82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

압력솥에 감자 찌기 ??

점심메뉴 조회수 : 950
작성일 : 2009-06-19 09:00:55
시골에서 햇감자가 한 박스 올라왔어요.
점심때 먹으려고 하는데, 압력솥에 물 약간 넣고 밥 하는 것처럼 압으로 쪄야 하나요?
아님 압으로 맞추지 않고 (추가 올라오지 않게) 걍 쪄내야 하는지..
예전에 해본 적이 있는 것 같은데, 당췌 생각이 안나네요 -..-
IP : 58.120.xxx.129
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '09.6.19 9:06 AM (222.239.xxx.45)

    그냥 압력으로 밥할 때랑 똑같이, 물은 바닥에 조금 깔릴 정도로만, 소금 조금 솔솔 뿌림.
    이렇게 찌는데 괜찮더라구요. 다른 분들 방법도 궁금하네요~

  • 2. 저두
    '09.6.19 9:44 AM (121.160.xxx.58)

    밑에 물 조금 넣고 겅그레나 찜판 놓고 감자 올려요.
    밥 지을때의 압력이 올라오면 불을 최대한 줄여서 1,2분 더 두었다 불 끕니다.
    밥 지을때 감자 올려서 같이 쪄보니 약간 덜 익어서요. 감자 크기가 작은 아이 주먹만할때도
    약간 설 익었더라고요. 여자주먹처럼 커지면 아마 5분정도 불을 더 줘야 할거같고요

  • 3. 저는
    '09.6.19 9:55 AM (121.130.xxx.144)

    감자를 압력 솥에 넣고 물을 아주 조금만 같이 넣습니다.
    밥하듯이 세게 가스불 킨 후 솥에서 달랑달랑 소리 나면 불은 아주 약하게 줄인 후 감자의 크기에 따라 5-10분간 더 열을 가한 후 불을 끕니다.
    그 후 한 20분 정도를 그대로 둔 뒤 꺼내면 감자가 맛있게 익더군요^^

  • 4. 압력솥 무지
    '09.6.19 1:03 PM (110.10.xxx.83)

    잘 쓰는 아짐입니다
    갈비찜.. 죽.. 족발... 다 압력솥에 하지만
    감자 고구마 옥수수는 그냥 냄비에 찌거나 삶습니다
    이게 금방 먹을 때는 잘 모르는데 조금만 식으면 포근한 맛이 없어져요 ..찐득해진달까...
    압력솥 밥으로 도시락 싸면 받는 느낌있잖아요.
    아무래도 간식거리는 뒀다가 먹기도 하니까..
    금방 드실거는 압력솥에 해서 드세요~
    5분에서 10분 사이로 딸랑거리고나서 불 끄면 됩니다
    그리고 빨리 드실려면.. 10분 뒀다가 압력솥을 밑을 찬물에 담그세요. 위에 물 안닿게 조심하시구요
    그럼 김 훨씬 빨리 빠집니다

  • 5. 원글
    '09.6.19 4:05 PM (58.120.xxx.185)

    답글 주신 여러부운~~ 감사합니다^^ 덕분에 잘 쪄서 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
329935 한의원에서 맥만 짚고도 빈혈인지 알 수 있나요? 7 궁금이 2006/12/20 623
329934 싸이보그지만 괜찮아~오랜만에 좋은 영화 봤어요~ 1 싸이보그 2006/12/20 444
329933 혹시 헤이헤이헤이 새로 하시는 거 보셨나요?? 2 엉덩이제법커.. 2006/12/20 657
329932 저는 이제그만하라는 글이 더 이상해요~ 9 참~~ 2006/12/20 2,033
329931 신촌근처쪽 무좀 치료 잘하는곳 알려주세요^^;; 가렵워요~~.. 2006/12/20 74
329930 사람이 짐승과 다른 이유가 뭔데... 작은거위 2006/12/20 783
329929 에르메스 후루토백 단종됐나여? 1 추릅ㅜ.ㅜ 2006/12/20 904
329928 그런데 금란맘님은 어떻게 끼친 누를 씻을 수 있을까요? 33 내일 2006/12/20 3,023
329927 이제...소강 상태 워워 2006/12/20 745
329926 장터에서 나쁜 사람이 있나봐요 ㅜㅜ 3 아이참 2006/12/20 1,723
329925 장터에 12 이해불가 2006/12/20 1,881
329924 드뎌 행복만땅의 사과문 올라왔어요, 장터에 29 굿나잇 2006/12/20 3,061
329923 미녀는 괴로워 보고왔어요.. 3 .. 2006/12/20 1,003
329922 신촌 미.스.고 미용실 유감 5 절래절래 2006/12/20 1,088
329921 스티커~~ 1 행복한사람 2006/12/20 134
329920 집구입 어서~~ 2006/12/20 392
329919 해야할까 1 1학년 영어.. 2006/12/19 202
329918 유치원 선생님 선물..뭘로 하면 좋을까요? 7 선물 2006/12/19 611
329917 장터때문에 44 야밤에 2006/12/19 2,393
329916 연세 많으신 어머님, 아버님.. 몸보신할만한게 뭐 있을까요?? 3 며느리 2006/12/19 329
329915 도대체 뭐가 그렇게 궁금하세욧!! 7 시어머니 2006/12/19 1,161
329914 서울 근교 눈썰매장 추천해주세요~(용인쪽) 1 친구들 2006/12/19 186
329913 12월달 카드대금이나 보험료 신규로 낸건 연말정산에 포함 안되나요? 3 소득이 2006/12/19 210
329912 처음왔어요. 둥구머리 댁.. 2006/12/19 190
329911 제과제빵 자격증 많이 어려울까요? 조언 좀 부탁드려요. 6 도전! 2006/12/19 583
329910 다형홍반에 대해 아시는 분 계세요? 홍반 2006/12/19 161
329909 세상이 참 무섭군요. 18 2006/12/19 3,026
329908 아~~ 우울합니다... 8 익명의힘 2006/12/19 1,032
329907 코스트코의 거위털이불이나 마이크로화이바이불솜 어때요..? 2 알려주세요 2006/12/19 591
329906 요즘도 청약에 비리가 있을까요? 3 궁금이 2006/12/19 376