매실 10KG을 주문을 해놓고 담그는 유리병을 구입하려하니 크기를 얼마만한것을 사야하는지 궁금합니다 만약 항아리를 구입하면 크기가 얼마만한것이어야 하나요 처음 매실을 담그려고 하니 걱정입니다 성공할지 말지
항아리나 유리병 크기좀 알려주세요 매실 10킬로 구입했습니다
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매실 담그기
실습맘 조회수 : 573
작성일 : 2009-06-18 13:23:13
IP : 118.44.xxx.80
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 사는곳에
'09.6.18 1:32 PM (119.70.xxx.53)물어보면 정확하게 알려드립니다
2. 로라
'09.6.18 1:36 PM (211.58.xxx.81)제 경험으론 항아리는 20리터가 적당하고요
유리병은 15 리터 짜리에 매실 5키로 설탕 5키로 넣었더니 공간이 많이 남은걸 보니
15리터 유리병엔 7-8 키로 매실을 담그면 되겠어요3. 초코우유
'09.6.18 1:37 PM (116.120.xxx.223)8L짜리 유리병에 매실3kg+설탕3kg 넣으닌까 위로 10cm정도 여유가 있어요.
설탕 무너지면 조금더 내려 앉어요.
매실은 발효되면서 부풀지 않으니 용량 체크하시면 될것같어요.4. .
'09.6.18 1:46 PM (211.243.xxx.231)희망수첩에 보면 5키로당 12리터로 계산하면 넉넉하다고 그러세요.
저는 10키로 20리터짜리 병에 담그는데 조금 작다 싶네요.
20리터짜리 하나 다 채우고 작은 병에 나눠서 또 담궈요.
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