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살돋보고 아이스크림 메이커를 샀는데요
일반 생크림(걸쭉한 흰우유같은거)으로 하면 안되나요?
우유같은 상태말고 막 저으면
케
1. ...
'09.6.18 5:09 AM (222.117.xxx.237)그냥 거품 올리시지 않은 우유같은 상태의 생크림으로 하시면 돼요.
두번째 질문은 제가 이해를 못하겠어요~ 죄송해요~2. ......
'09.6.18 7:50 AM (222.64.xxx.201)휘핑크림과 생크림은 다른 게 아니예요.생크림을 휘핑whipping해 쓰는 거지요.
아이스크림 메이커에는 두가지 구분없이 쓰셔도 돼요.3. .
'09.6.18 8:01 AM (121.166.xxx.150)아 그렇군요. 감사해요.
두번째 질문은
아이스크림 메이커로
우유만 들은 우유 빙수를 만들수있나는 질문이었어요.4. ...
'09.6.18 8:17 AM (222.117.xxx.237)윗분 말씀처럼 요즘 우리나라에서는 휘핑크림과 생크림을 구별하지 않고 제품이 나오더라구요. 중요한건 동물성 크림이냐 식물성 크림이냐인데요. 아이스크림이나 요리에 쓰실때는 동물성 크림을 쓰세요~ 성분 표시를 확인하시면 유크림 90% 이상 제품으로 사시면 돼요. 식물성 크림은 팜유랑 각종 첨가물이 많이 들어 있으니 보시면 아실 수 있을거예요.
저도 제조기에 우유 얼려보지 않아서 대답을 못드리겠네요.
근데 저는 그냥 냉장고에 우유 얼리고 부숴서 우유 빙수 해먹어요.
우유는 물처럼 그렇게 단단하게 얼지 않으니까 밖에 잠깐 놔뒀다 칼로 대충 썰거나
팩채로 막 두들겨서 먹어요.5. **
'09.6.18 8:56 AM (211.108.xxx.17)원글님 사신거는 어떤건 지 모르겠는데,
작년에 샀던 할리퀸인가? 하는 제조기는 돌아가는 플라스틱이
튼튼하지 않아요.
액체 상태를 돌릴 때는 괜찮지만, 얼음은 못돌리겠던데요.
설명서에 돌아가는게 늦어지면(액체→아이스크림) 다 된거라고 했어요.
그만큼 내용물이 뻑뻑해져서 안돌아 간다는 거지요.
그리고 골드라벨이나, 에버휩 같은 식물성크림은 진짜 우유 1%도 안들어갔어요.
어제 보니 매일 휘핑크림이 새로 나왔던데(250ml),
그건 국산우유 유크림이 99.6% 네요.
그전에 매일 토핑크림은 70% 였거든요.6. ...
'09.6.18 9:15 AM (222.117.xxx.237)오~~ 윗분 정보 감사해요.
그동안 생크림 용량이 젤 작은게 500이고 토핑크림은 성분도 성분이지만 일단 맛이 없고;;;
작은 용량 좀 나와라~~ 했는데 나왔군요!!
이제 이거 사다 써야겠네요. 감사해요.^^7. .
'09.6.18 9:38 AM (121.166.xxx.150)원글인데요.
제가 산건 살돋에서 소개한거랑 같은거구요.
설명서엔 재료를 다 섞어서 12시간정도 얼려서
돌리라던데 그럼 얼음이랑 상태가 같은거 아닐까요?8. **
'09.6.18 12:42 PM (116.44.xxx.58)살돋에 있는 아이스크림 제조기 쓰는데요,
냉각용기를 12시간 정도 얼리고요,(12시간까지 얼리지 읺아도 돼요)
재료는 바로 만들어 넣는거예요
30분도 안 걸려 다 만들어집니다.
진짜 잘되고, 맛있어요^^
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