매실과육과 설탕만 넣었는데
왜 술냄새가 실실 날까요?
이게 정상인건지 잘못된건지 좀 알려주세요.
담근지 10일정도 된것 같아요.
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술냄새가 나는데요. 이거 실패인가요?
매실 씨빼고 담갔는데 조회수 : 620
작성일 : 2009-06-09 22:10:28
IP : 114.200.xxx.80
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 발효되서
'09.6.9 10:13 PM (61.72.xxx.130)그런거에요
설탕좀 더 넣으시고
냉장고나 서늘한곳에
완전히 밀봉해서 두세요
앙 저두 매실 담그고 싶어요~!2. 바다
'09.6.9 10:15 PM (122.35.xxx.14)설탕이 부족해서 그렇습니다
3. 저기..
'09.6.9 10:48 PM (125.180.xxx.28)밑바닥에 남아있는 설탕 저어주셨나요??
자두 저어주기전에 냄새도 좀 나고 거품도 일더니 2~3일 간격으로 저어주니
없어졌거든요..
설탕이 다 녹아도 그러시면 설탕 더 넣으셔야 할거에요...
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