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실패했는데 뭐가 문제일까요ㅠㅠ
두유로 두부만들기 조회수 : 198
작성일 : 2009-06-04 17:02:19
1리터 내츄럴 두유로 만들고 있어요
그런데 인터넷에 나온 무간수 두부 만드는법을 보면 모두 콩을 갈아서 하는거라서...
대충 양이 1/3(콩500에 물3리터) 인 듯해서 그만큼 만든 간수를 넣었는데 잘 안되요ㅠㅠ
인터넷을 아무리 찾아봐도 이렇게 하신 분은 안계신가봐요...
참, 처음에 올리브유를 2큰술 넣었는데(깜박하고 다 넣었어요) 혹시 이게 문제일까요?
조금전에 간수를 더 넣어봤는데도 여전히 그냥 두유상태예요
유기농두유1리터+올리브유2큰술+ 만든간수(물2컵 소금 식초2큰술씩) 2/3 정도가 섞여있는 저 콩물은
어떻게 해야할까요? 버리기엔 너무 아깝고...
저좀 도와주세요ㅠㅠ
조언 기다립니다. 감사드려요.
IP : 83.199.xxx.130
1 개의 댓글이 있습니다.
1. c0sm0s
'09.6.4 5:54 PM (92.9.xxx.96)예전에 키톡에 몇번 올라왔었는데.. 검색 한번 해보심이..
링크를 해드리고 싶지만 워낙 여러가지 방법이 있어서..
'두유'라고 치시면 몇가지가 뜨는군요
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