급해요)약식을 했는데요 쌀이 씹혀요

[하늘]

불려놓고 했어야 했는데요

찹쌀이 안익었어요 어떻게 해야하나요????????????ㅠㅠ

[하늘]

물을 조금 더 넣고 불렸다가 다시 할까요??

[....]

뜸만 잘들여도 되는데 혹 성급히 뚜껑열어버리셨나요?
찜통에 다시 찌는 방법밖에 없지 싶네요

[우담바라]

압력솥에 물을 좀더 자작하게 붓고 추가 돌기 시작하면 바로 불끄고 뜸들이세요.
추가 많이 돌면 타버리거든요

[하늘]

그게여 압력솥이 아니라 그냥 전기 밥솥에 했는데요...그전엔 불려다가 해서 잘됐는데

요번엔 쌀이 씹혀요...ㅠㅠ 왜 그러져?

[....]

찰진음식은 특히 뜸드는시간이 좀더 걸리는데 급히 열어도 그렇고
덜 불려진것도 원인일수있고
물을 더부어 불을올리면?떡됩니다
그냥 찜통에 보자기 깔고 찌세요

[.....]

밥솥에 했으면 취사 다시해주세요. 물 조금 더 붓고요.
저도 너무 많은 양을 해서 설익은 약식이 된적이 있었는데
한 세번인가... 취사를 다시 했더니 먹을만해지더라구요.
대신 밑에는 좀 탔어요.