레몬이 많아요.

[많아요.]

누가 많이 주셨어요.
레몬으로 뭘 할까요?
저장 식품 좀 알려주세요...

[레몬차?]

껍질을 깨끗이 씻고 물기 잘 닦아서 반달모양으로 채 썰어 설탕 아주 듬뿍넣어 유리병에 넣어 냉장고에 두고 레몬차도 해먹고...레모네이드도 만듭니다. 레몬즙 필요할때도 쓰고요..

[많아요.]

앗 감사합니다.

[레몬]

윗분 말씀대로 껍질 깨끗이 씻어서 채 썰어서
레몬 한켜, 설탕 한켜 이렇게 재워두면 레몬청이 됩니다.
차도 좋고, 탄산수에 넣어도 좋구요. 각종 요리에도 상큼하게 어울려요.

[냉차로]

만들어먹으면 좋아요
더울 때 얼음 넣어서 한 잔 마시면,,,되게 좋죠,,

[~]

저 나눠주세요 ㅎㅎ 빵에 레몬 필 넣으세요 ㅎ

[많아요.]

레몬필은 어찌 만드나요?

[레몬필은]

겉의 노란 부분만 모아서 건조한건데
전용 깎는 칼이 있기도 하고, 저는 살살 시간을 두고 깎아내기도 합니다.
흰 부분이 들어가면 쓴맛이 나니까 껍질의 노란 부분만 깎아야해요.
껍질 씻을때 소다로 박박 닦아주시고, 물기 제거한 다음 깎으시면 됩니다.
케익이나 쿠키에 상큼함을 더해주죠.

[~]

윗분도 말씀해 주셨찌만 레몬 겉 노란 껍질만 얇게 벗겨서 잘게 썰어(?)
설탕에 저장해놓으면 오랜시간 저장할수있어요
쿠키나, 빵에 넣어드시면 정말 최고에요!
안에 내용물은 팩하시던지, 레몬즙 만드셔도 좋구요
저는 위크엔드 자주만들어요