남편이 비오니까 파전이 먹고싶대요~

[비오는날]

후딱 마트가서 재료는 사왔는데...
실파,홍합,알새우,굴,부침가루...
남들 모르는 나만의 비법 있으시면 한수씩만 가르쳐주세요...
많이 부쳐서 친구들도 나눠주자는데...
어찌하면 잊지못할 맛이 나올까요?

[...]

감자 두세개 강판에 갈아넣기....저의비법이네요

[혹]

저도 먹고싶어요 저한테도 보내주세요~^^
저도 감자 갈아넣던지..그것도 귀찮으면 채칼로 썰어 넣어요^^
김치부침개 하실거면 두부 으깨서 넣구요^^

[^^]

재료는 뭐 그정도면 괜찮을듯 싶고요
반죽에 계란하나 풀어넣으시고 바싹하게 잘만구워도
부침개는 다 거기서 거기 같아요
잊지못할 맛이라 ㅋㅋ

[^^]

저는 반죽에 세우가루를 넣어요
마른새우를 분쇄기에 갈아둔거 항상 준비해둔게 있는데
평소때는 국물낼때 넣는데
부침반죽할때 한숫가락 넣어주면 맛이 좋아요

[얼음물로]

반죽을 하면 쫄깃하고 맛있어요
부침게를 아주 좋아하는데
친구들이 맛있게 잘먹네요

맛있게해서 드세요
즐거운 하루되시겠네용

[조르바]

저는 요
1. 깔끔하게 손질된 쪽파를 반으로 자른 후 양푼에 놓고
2. 부침가루를 그 위에 솔솔 뿌려요.그리고 물을 조금 부어요.
3. 손으로 약간 주물러 줍니다. 쪽파에 부침가루들이 골고루 붙어있도록
4. 오징어, 키조개살 등 해물은 양푼에 넣어도 되고 후라이팬에 쪽파 올린 후에
해물 넣어도 되고 그리고 그 위에 계란물 풀은 거 붓고 냄비뚜껑으로 눌러줘요.