꿀보관은 어떻게 해야하나요?

[..]

천연벌꿀을 선물받았는데 양이 좀 많아서요. 지금은 실내에 보관중인데
더워지면 냉장고에 보관해야되는지 여쭈어봅니다^^

[꿀]

그냥 실온에 보관해도 되지않을까요?
저는 그냥 실온에 두고 먹는데요.

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오늘 저녁에 꿀 샀는데 냉장고에 보관하지 말라더라구요.
굳어서 그런걸까요?

[마음]

상온 6도 정도에서 보관하시면 됩니다. 냉장보관 하시면 꿀이 하얗게 결정화 됩니다. ^^

[꼬마사과]

상온에 보관하시는게 맞습니다.
냉장고 보관하면 무슨현상생긴다고 하던데
결로현상인가? 하여튼 덜어쓰기 불편하답니다

[..]

저희도 상온..씽크대에 두어요.

[냉동]

모 냉장고 며칠 전에 구입했거든요.
거기 설명서에는 냉동에 보관하라고 되어있네요.
그대로 옮기자면

꿀이 응고되지 않게 보관하려면,

꿀은 냉동실에 보관하세요.순도가 높은 꿀일수록 냉장실에 보존하면 하얗게 되면서 점점
닥딱하게 굳어집니다.
꿀이 하얗게 굳어지는 것은 포도당이 결정을 만들기 때문이죠.
이렇게 변해도 품질에는 변화가 없지만,
물에 타기 어렵고 다루기 힘들어집니다.
꿀은 냉동실에 보관하게 되면 걸쭉한 그대로 유지할 수 있습니다.

이렇게 쓰였네요.

[냉동]

대신 냉동 불가인 유리나
얼면 깨지는 용기에는 담지 말아야겠지요.