익지 않은 김치로 김치찌개 어떻게 끓여요? 남편이 해달라고 ㅎ ㅏ는데...

[김치찌개]

남편이 김치찌개 먹고 싶다고 끓여 달라고 하는데...
끓일려고 보니 신김치가 없어요 ㅠ.ㅠ
어떻게 해야 하죠?????

[식초]

식초 넣더군요

[나비]

요리책에서 본적이 있는데요 익지 않은 김치로 김치찌개를 끓이려면 식초를 약간 넣어서 끓이라고 하던데요

[김치찌개]

네에...감사합니다

[..]

식초 얘기할라고 했는뎅 ㅎㅎ
요리의 비결에서 나왔어요..

[...]

보통 김치찌개맛을 원하시면 윗분들 말씀처럼 식초 넣으시면 되시구요, 시지 않게 그냥 끓일 수도 있어요. 돼지고기 넣고 휘시소스(나 멸치액젓)으로 간하시면 김치찌개와는 다르지만 나름 맛있어요.

[전]

익은김치나 익지 않은 김치나 어느걸로 김치찌게 해도 맛있든데요...
제 침치찌게의 비법은 후추와 돼지고기입니다.

[참아야한다]

아주 맛있는 김치찌개 해준다고하고
3일만 이틀만 기다리라고하고
김치 한쪽을 냉장고에 넣지 말고 그냥 주방에 두면 익을거 같은데요.

식초 넣어 끓이는거랑
강제로라도 김치를 좀 익게 만들어서 끓이는거랑 맛이 틀릴거 같아요.

며칠 좀 참아보라고하고 며칠 뒤에 끓이셔요.ㅎㅎ

[@@]

전 적당히 익은 김치도 꼭 식초넣어 끓여요. 더 맛있어요