간장게장 담글라고 암게 사려는데 도통 파는데가 없네요.

[꽃게철 지났나요?]

요리 배우고 있는데 저번 주 주제가 간장게장이엇는데
도무지 복습을 할 수가 없네요.

요즘 꽃게철 지났나요?

수게는 작은것들 팔던데 그거라도 사서 담아볼까요?


그리고 너무 큰거 말고 손바닥만한 걸로 담그는 거 맞나요?
마트 아줌마가 그렇게 이야기해서요.

[원재야]

꽃게는 진달래 필때가 제일 실하고 그래요 항상 친정엄마 그랬거든요,,진달래 필때쯤이면 바지락 꽃게 이런게 좋다고,,,

[게장은]

수게로 하라고 하던데요. 살이 많다고요.
암게는 국물맛낼때 쓰라고 했어요.

[쭌이맘]

마트 말고 재래시장이나 수산시장 가시는게 좋을 텐데요.
간장 게장은 노란 알이 맛나잖아요.
작아도 알은 꽉 찼어요.
작으건 1키로에 3-4마리.큰건 2마리정도니 작은걸루 많이 담그시는게 좋을것 같네요.
큰게는 껍질도 단단하거든요.
맛있게 담가 드세요.

[꽃게철 지났나요?]

아, 그렇군요. 여기가 용인이라~~~제가 아는 범위로는 용인에 수산물 시장이 없어서요~~흑~
안양으로 출장이라도 갈까 생각중입니다.

[수산시장..]

어제 안양 농수산물 시장에 가니
꽃게파는 집은 호떡집에 불난거 마냥 사람들이 와글거리고
생선집은 찬바람만 불던데요.
꽃게가 많기도 하고 맛있던데요

[꽃게철 지났나요?]

그래요? 감사드려요. 아무래도 남편을 꼬셔서 출장다녀올까봐요. 간김에 회도 먹고~

[피쉬세일]

피쉬세일에서는 5월 제철할인상품이 꽃게던데요? 암꽃게 할인판매하던데 사이트한번 가보세요.

[게값이...]

자잘한거 1키로에 삼만원이나 하더라구요...
흐~ 넘 비싸요~