호두, 잣 물에 데쳐 오븐에 구워 놓으려 합니다. 온도, 시간 좀 알려주세요

[견과류]

몇도, 몇분 구워놓음 될까요?
견과류 그냥 먹기엔 찜찜해서 이리 손질해서 두고두고 먹으려고요.

[보통]

인터넷등에서 알려주는 방법은 190도에서 2-3분이라고 하는데요
저는 해보니 2-3분으로는 어림도 없더라구요.
소형 컨벡스라 그랬는지 모르지만 저는 10분 했습니다.
참. 순식간에 탈수있으니 수시로 지켜봐서 타지않게 해야합니다.
일단 3분정도 해보시고 꺼내봐서 상태지켜봐가며 더 구우세요.

근데 잣도 데쳐야 하나요?
호두는 워낙 불순물이 많이 나오던데 잣도 데쳐먹어야 하는지 궁금하네요.

[방금]

호두와 견과류 작은오븐에 굽다가 순식간에 까맣게 태웠어요.
2~3분은 안되고 최소5분 약불에 보면서 하세요.