“대한민국 요리대경연대회” 개최 안내

[전대중]

“대한민국 요리대경연대회” 개최 안내


  2009년 5월 15일(금)~17일(일) 3일간 서울 양재동 aT센터에서 대한민국 요리대경연대회 조직위원회와 농수산물유통공사 aT센터가 공동으로 주관하는 제 1회 대한민국 요리대경연대회가 개최됩니다.

□ 행사 개요
  ◦ 행사명칭 : 제 1회 대한민국 요리대경연대회 (Korea Food Festival 2009)
  ◦개최기간 : 2009. 5. 15(금)∼17(일) / 09:00∼17:00
  ◦장    소 :  제 2전시장(서울 양재동 꽃시장 옆)
  ◦ 전시규모 : 2,205㎡(약 667평)
  ◦ 행사내용 : 우리 농수축산물을 활용한 요리경연대회(단체전, 라이브전, 개인전)
               식품, 외식산업 관련 기업 홍보관, 푸드 코트 운영
  ◦ 입 장 료 : 5,000원 (10세이하, 65세이상, 장애인 무료)            
  ◦ 주    최 : (사)조리기능장려협회, (사)세계음식문화연구원, (사)한국음식관광연구원
              (사)한국음식업중앙회, (사)한국푸드코디네이터협회

□ 행사장 구성
  ◦ 경연대회관 : 개인전, 단체전, 라이브전, 카빙콘테스트 등 다양한 국내 조리 기능인들의 경연장 및 우수 출품작 전시
  ◦ 기업홍보관 : 식품, 외식 프랜차이즈, 테이블웨어 등 식품산업 관련 기업 홍보의 장
  ◦ 특별전시관 : 우수 경연대회 출품작 전시를 통한 최신 테이블웨어 기법 및 조리 트렌트 전시

□ 행사내용
  ◦ 다양한 우리 농수축산물을 활용한 최신 조리 기법의 대향연~!
  ◦ 와인잔, 식기, 패브릭 소품(에이프런, 컵받침, 주방용 장갑)등을 활용한 최신 테이블웨어 기법 전시
  ◦ 최고 요리사들이 준비한 최고의 요리를 현장에서 부담 없는 가격으로 맛 보세요~
  ◦ 우수 경연대회 출품작 전시를 통한 최신 식문화 트렌드와의 만남의 장~

□ 교통편
  ◦ 대중교통
    지하철3호선 양재역 7번출구 → 성남방면버스 탑승 aT센터, 양재꽃시장 정류장
  ◦ 관람객 주차지원
    행사 확인도장 날인시 주차비 50% 할인 (시간당 1,200원 적용)

□ 문 의
  ◦ (사)조리기능장려협회 전성호 차장
    (Tel : 02-503-7666~7  Fax : 02-503-7668) / Website :www.kffo.or.kr
  ◦ 농수산물유통공사 aT센터 양재성 대리
    (Tel : 02-6300-1923  Fax : 02-6300-1611)