재래시장에서 도토리묵가루를 사왔는데요
예전에 엄마가 마트에서 사신 도토리묵가루는 밀가루처럼 고운 가루였는데
제가 산거는 군데군데 뭉친데가 있는 거친가루예요
이걸 물에 바로 끓여서 만드는건지 아님 식혜만들 때 엿기름처럼 베보자기에 넣고 하는건지 모르겠어요....
-검색해보니 베보자기에 넣고 하는것도 있어서요
혹시 아시는 분 계세요?
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재래시장에서 도토리묵가루를 사왔는데요 ㅠ.ㅠ
급질 조회수 : 641
작성일 : 2009-05-06 22:04:01
IP : 121.157.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'09.5.6 10:19 PM (210.222.xxx.41)뭉쳐있어도 손으로 비벼보면 밀가루같을 거예요.
물을 가루1:물5정도 넣고 잘 풀어준후 체에 한번 거르세요.
그럼 간혹 섞여 있는 껍질이나 덜 풀어진게 걸러지거든요.
거른걸 냄비에 쏟아 넣고 저으면서 끓이시면 됩니다.2. 혹시
'09.5.6 11:54 PM (222.238.xxx.142)벌레가 집짓고있는것은 아닌지요? 요즘 벌레 날때라서요.
군데군데 뭉친덩어리가 있다해서 급 궁금해지네요.
물 용량맞춰서 풀어서 꼭 체에 걸러보셔요.3. ..
'09.5.7 1:35 AM (218.50.xxx.21)저도 마트에서 구매한거는 고운가루 ..엄마한테 부탁해서 산거는 덩어리 가 곳곳에...
물에풀어보니 아무문제가 없더라는...
신중을 기한다면 체를 사용하세요...4. 원글
'09.5.7 4:57 PM (221.153.xxx.37)벌레는 아닌거 같구요.....
물에 풀어보니 거의 다 풀어지네요^^
그래도 혹시 모르니 체에 꼭 거를께요~
답변모두 감사합니다~
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