강아지 소고기육포

[푸들누나]

다름이 아니라...
건조기를 산 김에...아직 도착은 안했지만
소고기육포를 만들어 주려고 해요.
물론 고기는 한우는 비싸서 안되고 뉴질랜드산으로요.

고기 부위는 어떤 걸 사야하며...어떻게 만들어야 하나요?
고기를 물에담가 핏물을 뺀 후...얇게 썰어서 말려야 할까요?

아시는 분...저에게 좀 알려주세요.

[푸들누나]

흑흑...모르시나봐요.;;
그렇담 그냥 대충...흑

[.]

저도 궁금한데... 아마 지금 다들 놀러나가서 그럴거예요. ㅎㅎ

[...]

기름기 하나도 없는 우둔살 같은걸로 말려봤는데요.
마르면서 기름ㅇ 나오더라구요..기름기 하나도 없는 부위로 골라서 하셔야 할거예요..
저희집 강아지는 생고기도 잘먹는지라 핏물안빼고 그냥 말렸어요..
다들 어디 가신거 같애서 잘모르지만 제가 아는 만큼만...ㅎㅎ

[...]

너무 얇으면 안되고 좀 두툼하게 잘라야 마르고난후에 적당한 두께가 되드라구요..

[...]

정말 소고기는 기름이 많이 나오더라구요.
그래서 보관도 힘들것 같아 보입니다. 닭가슴살을 주로 하는 이유가 그런것 같습니다.
먹기는 둘다 너무 잘먹지요. ^^

[두방울찐니]

저는 이번에 돼지고기가 많이 남아서 살로만 한번 삶아서 건조기로 건조했는데
먹이면 안돼는 건가요 다들 쇠고기와 닭가슴살만 해 주시나봐요
먹이지 말까요?

[몽이엄마]

육포 만드는 부위 사셔서 너무 크게 말고 길게 길게 폭은 좁게해서 만들어서 먹이면
푸드리~~좋아할꺼 같네요..
저는 항상 닭가슴살만 건조해줘서 사실 소고기는 시도 안해봤거든요.
호주산 소고기나 뉴질랜드산 사서 만들어주고 싶은데..어디서 파는지 몰라서요..
한우로는 헉~~~엄두가 안나구요...

[몽이엄마]

두방울찐니님~~~돼지고기도 됩니다.....저도 돼지고기 삶아서 같이 먹고
족발도 사면 같이 먹어요..그 대신 뼈는 한 20분 푹푹 삶아서 소금끼 빼고 주면
아~~~주~~~~잘 먹더라구요.
아무리 생각해도 중국산 간식보다는 훨~~나을듯해서요.....

[도로시]

(울음 뚝^^ㅎㅎ)
답글 고맙습니다~~~
건조기도 안왔는데 벌써부터 간식 만들어 줄 생각에 설레여요.
여태 직접 만든다는 수제간식을 사서 먹였는데
한번 주문할때마다 몇가지 안되는데도 인건비와 포장때문인지
오만원이 훌쩍 넘었거든요.;;
그래서 안되겠다 싶어서 만들기로 했어요.^^

(몽이엄마님 전 여기서 호주산 또는 뉴질랜드 고기 사요.)
http://www.wellborn.co.kr

다행히도 미국산은 없대요.^^