간식으로 콩을 볶아 먹으려고 하는데요...
검정콩이요
씻어서 볶아야 할것 같은데 그럼 다시 말려서 볶아야 하나요?
콩볶는 법 아시는 분 알려주시와요... --;;;
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콩볶는 법 아시는분...
궁금 조회수 : 5,222
작성일 : 2009-04-30 10:47:47
IP : 203.98.xxx.44
6 개의 댓글이 있습니다.
1. chococo
'09.4.30 11:03 AM (125.176.xxx.30)콩을 볶으시려면 조금씩만 볶아 드세요.
저는 씻지 않고 젖은 대형타월에 올려 마구 비벼서 닦아 냈어요.(2번)
참기름집에 가서 볶아 온적이 있었는데 얼마 안있어 너무 딱딱해져서 못먹겠더라구요.
튀밥 아저씨에게 한번에 4천원주고 뻥~! 해와서 작은 량씩 몇봉투로 나눠 담아두고
먹습니다. 그리고 콩을 껍질채 먹어야 좋대요.
버릇이 되면 껍질채 먹어집니다.
저는 요즘엔 뻥으로 먹지 않고 두유로 만들어 먹어요.2. 서리태
'09.4.30 11:03 AM (125.143.xxx.186)돌이 있을수있으니 조심하시구요. 씻자마자 물기빼서 바로 볶으셔야하는데
검은콩이다보니 볶아지는게 안보여서 태울수가 있어요 어느정도 감으로하는건데
중불에 볶다가 중간 중간 먹어보는수 밖에요..^^ 덜 볶으면 비린내 너무 볶으면 탄내...3. ^^
'09.4.30 11:42 AM (211.41.xxx.82)콩자반 할 때 처럼 몇시간 충분히 불려서 키친타올로 물기 닦아낸 다음에 오븐에 넣고 170도 정도에서 한 17분-20분 정도 구우니까 먹기에 딱 좋더군요. 후라이팬에는 시간도 오래 걸리고 팬 바닥에 콩자국남아서 불편하더라구요;; 전 딱딱한 거 잘 못 먹어서 이렇게 하는데 그럼 말랑 쫀득하니 이빨도 안아프고 고소해요 ^^
4. ^^님..
'09.4.30 12:17 PM (125.177.xxx.79)감사해요
오븐에 굽는거,,,괜찮네요,,^^
근데 오븐에 돌릴 때...어떤기능으로 돌려야 하나요?
예를 들어 컨백스 기능,,이런거 있잖아요,5. 지향
'09.4.30 1:02 PM (122.128.xxx.33)이거 제가 전에 올린건데... 도움이 되면 좋겠어요~
오븐으로 볶은 콩 만들기에요!
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...6. 궁금
'09.4.30 1:45 PM (203.98.xxx.44)감사합니다...
국산콩 구하러 갑니다~
창고에 넣어두었던 오븐 쓸일이 생겼네요~
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