생협에 파는 '바사삭 호두'먹어보신분 계신가요?
작성일 : 2009-04-28 01:04:42
713512
친환경물품 구입할때 가장 망설여지는게 저는 견과류에요.
워낙 가격도 장난아니고, 또 호두나 잣은 유기농 본적도 없어서요.
고민하다가 다른건 몰라도 호두는 국산이 넘넘 비상식적으로 비싸서
그냥 홈쇼핑거 사서 실컷 먹자 마음먹었거든요.
근데 생협에서 판매하는 '바사삭 호두'라는 제품 먹어보신분 계심
레시피좀 알려주세요.
너무너무 맛있는데 가격이 완전 사악해서요.
튀긴건지 구운건지 모르겠지만 암튼 생소한 맛인데 너무 맛있어서
자꾸만 생각이 나요~
IP : 125.178.xxx.12
1 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.4.28 1:19 AM
(125.186.xxx.144)
님때문에 일부러 생협갔다왔어요. 저희집은 그냥 300그램짜리 7천원(조합원가) 껍찔째 사다가 먹거든요. 까는건 남편 담당이고 식탁에 올려두고 식구대로 먹어요. 국산인데 맛있거든요.
바사삭 호두는 북한산이네요. 맛은 있는데 양이 적다는 평이네요. 100그램짜리 7천2백원.
아래는 생협싸이트에서 베껴왔어요.
☞원재료
호두 49%(북한산), 유기농설탕 38%(콜롬비아), 해바라기씨유 12.5%(스페인), 볶은소금 0.5%(국내산)
** 설탕함량에 대해 안내드립니다.
설탕 38%는 호두를 조릴 때, 시럽상태로 만들어 사용하는것으로 호두가 조려지면 체반에 걸러주기 때문에실제 물품에 남아있는 설탕의 양은 10% 미만입니다. 이점 참고 부탁드립니다.
호두의 쌉쌀한 맛을 내는 탄닌 성분을 줄이고, 한국전통정과의 제법을 응용한 수작업공정으로
호두의 모양을 유지하며 달지않은 맛, 바삭거리는 경쾌한 식감으로 즐거움을 드립니다.
무방부제, 무화학첨가제 물품으로 끓는 물에 깨끗히 소독하여 안전하게 정성으로 만든 제품입니다.
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