최경숙 20년 빵 책에서 추천할만한 메뉴 있으세요?

[새컴]

아래 책 찾으시는 분 땜에 퍼뜩 생각나서요

제가 그 책을 가지고 있는데 실상 요즘 블로그나 여기 키톡 게시판이 있어

책을 많이 보고 하게 되지 않더라구요

쉬폰케잌 책대로 했는데 인터넷으로 찾은 쉬폰이 더 나았고

치즈케잌은 책대로 했더니 괜찮았어요.

요즘은  티라미수를 한 번 만들어볼까  생각중이거든요  티라미수 이 책으로 하면 성공할까요?

혹 이 책 가지고 계신 분들 중에

이 책 중에 아주 맛났던 빵이나케잌 있으면 추천 좀 부탁드려볼까요?

[도라야끼]

하고 맛동산 비슷한 과자랑..이 책은 일본과자류 레시피가 성공적인것 같아요,,
양과자는 좀 첨단유행이 아니라 올드패션 느김이지요,,

[저는]

쉬폰케이크 아주 잘 해먹구 있어요. 틀 사이즈에 딱 맞구 좋던데요.
티라미수도 책 사구 얼마 있다가(그니까 옛날 얘기죠) 해봤는데, 맛은 좋았어요.
근데, 아이들 키우면서 시간에 쫓기다 보니 그 티라미수는 재료도 많이 들어가구 손이 많이가서 않해먹게 되더라구요. 도움이 못되서 죄송...

[원글]

답글 주신분 감사해요.
티라미수 재료 다 사놨는데 한 번 책 레시피대로 해봐야겠네요.
일본과자류는 아직 할 엄두도 못내고 있어요.
가끔 그 책보며 맛있어보이는 사진보며 침만 질질 흘리고 있답니다.

저는 님. 쉬폰케잌 저는 그 레시피대로 했다가 별로 스폰지같은 느낌이 안들더라구요.
쉬폰은 정말 부드럽고 살살 녹아야 하는데 인터넷 모카쉬폰찾아서했더니
딱 제과점 파는 그 맛이더라구요. 부드럽고 살살 녹고..