풀물을 어떻게 끓이나요?

[열무 물김치]

낮에는 바빠서 야밤에 물김치에 도전하고 있어요 ^^;;;
고수님들 도와주세요..
밀가루를 풀어서 풀물을 끓이는데..
밀가루를 많이 넣어야 하나요?
가르쳐준 분은 부르르 끓어오른다는데 안 올라요..
저어보면 걸죽한 느낌은  나거든요..
얼마나 오랫동안 끓여야하나요?
한 20~30분은 끓인것 같아요..

[음]

죽끓이듯이 끓이면 되요
20분이면 벌~써 다된거네요~~

[열무 물김치]

ㅎㅎㅎ~
어떻게 될진 모르겠는데..일단 식히고 있어요..
이번엔 성공해야 할텐데..
두번째 도전이거든요..

감사합니다^^

[^^]

물김치용 풀물이 걸죽하다면 너무 된(?) 것 같아요, 물을 좀 더 넣으시는 것이...^^;;

[**]

풀물끓일때 처음부터 밀가루풀어서 끓이면 계속 저어줘야되니
물을 먼저 끓이다가 밀가루를 소량의 물에 풀어놓은걸 넣고
저으면서 끓이면 훨씬 수월하게 할수있어요^^