요즘 곰취장아찌가 제철인거같은데
어떻게 담는지 레시피좀 가르쵸주세요^^
한가지 더질문드릴건요
소금1되는 몇킬로쯤되나요
오이 장아찌담는데 10/1되는 몇그램으로 해야할까요?
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곰취 장아찌 어떻게담나요?
별미 조회수 : 895
작성일 : 2009-04-22 13:06:30
IP : 122.47.xxx.119
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 딴소리인데..
'09.4.22 1:22 PM (125.131.xxx.167)저도 오늘 곰취받았는데요
곰취가 원래 이렇게 큰건가요? @.@
깻잎정도일꺼라 생각했는데
제 얼굴만한데요? (아 돌맞겠다..제 얼굴 '반'만해요)2. ..
'09.4.22 1:38 PM (112.72.xxx.84)그 작년에 취나물을 많이 꺽어왔는데 tv에서 보니 장아찌도 담그고 김치도 담그길래 김치를 담았죠 결과는 참담합디다 잘 담으면 맛있겠죠
3. gg
'09.4.22 1:51 PM (121.169.xxx.107)첨 댓글보고 웃어요~~^^돌맞을 소리 아니구요 ..ㅋ작년에 산에가서 미친듯이 야생 뜯은건 깻잎만 하더라구요.. 정선장에 갔더니 큰거는 무슨 호박잎 같더라구요..ㅎㅎ
키톡에 레시피 나왔던데요..올해는 2키로 사다가 담을려구요..
산에갈때나 고기구워 먹을때 너무 좋아요..ㅎ이집저집 나눠주니 정작 저흰 양이 적더라구요 ^^
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