가마솥이 사고 싶은데 길들이기가 그렇게 어렵나요?

[무쇠 가마솥]

제가 무쇠 가마솥을 2-3인용으로 하나 구입하고 싶어서
살돋에 검색해서 정보좀 알아볼 했는데요.
어떤분은 너무 좋다고 하시고 어떤분은 길들이기 어렵다고 하시고 그렇더라구요.
저는 가마솥에 대한 지식은 전혀 없습니다.
그냥 냄비나 솥처럼 쓰면 되는줄 알았는데 그게 아니네요.

가마솥을 사려고 하는 이유는요..
누룽지밥이 너무 먹고 싶어서요.
그냥 일부로 눌힌 그런 누룽지가 아니고요..
밥하면서 누른 그런 누룽지밥이 먹고 싶어요.
어릴적 시골 큰어머니댁에 가면 가마솥에서 해주셨던 그런 누룽지 밥이요..

그래서 하나 구입할까 하는데..
포기하는것이 좋을지..
아니면 하나 장만하면 요긴하게 쓸지..
쓰신분들 조언부탁 드립니다.
튀김은 안할꺼구요.
오직 밥만 해먹을 꺼에요.
식구는 2식구 밖에 없어서 그렇게 큰솥 안살꺼구요.

[..]

밥만 해 드실 요량이라면 저는 비추요..
그냥 두꺼운 스탠 냄비 구입해서
불린쌀로 냄비밥 해드세요..
저도 몇년 냄비밥해먹고 사는데요..
이렇게 먹어도 맛좋아요..
다들 우리집에서 밥먹으면
유난히 맛있게 밥 잘먹었다는 소리들 해요..

가마솥도 구입했었어요..
밥만하니 길들이기가 만만치 않구요..
속질이 들때까지 계속 기름칠하기가 쉽지 않더만요...
기름쓸일 많은 후라이팬은 정말 무쇠가 좋더라구요..

아님 돌솥은 어떤가요?
근데요..
스텐냄비 밥도 괜찮아요..