박대 생선 구입하고 싶은데 어디서 팔까요

[먹고싶다]

예전에 어쩌다 박대를 구입해서 먹었었는데요
전 서울 사는데 첨 먹어봤거든요
맛있었는데  다시 파는 곳이 없네요.
인터넷 검색해보니까 문전박대 이런것만 나오고요
인터넷으로  사서 드셔보신분.. 맛있는곳 좀 알려주세요.

그리고 말린 가자미도 먹고 싶은데  파는곳이 없네요.
장터는 끝난것 같구요..집에서는 못말리겠거든요.. 예전에 몇번 시도햇다가
구데기만 키웠어요..

아시는분  저좀 구해주세요

[바다]

서대와 박대 같은넘입니다
서대는 남쪽사람들이 많이 먹고
말린가자미는 동쪽사람들이 많이 먹는것 같더군요
주문진이나 울진쪽으로 가니 참가자미 말린것 줄줄이 걸어놓고 많이들 팔대요
네이버에서 서대로 검색하시면 판매처가 나옵니다

[박대]

이전에 강화도 장에서 샀는데요.
언젠가 소래에서도 본 것 같아요.
서해안쪽에서 주로 잡히는지...그쪽에 가셔야 살 수 있어요.
군산에서 산 적도 있네요.
주로 가을 겨울에 샀는데...

[그거]

어떻게 해먹음 맛있나요? 울 시어머니가 명절때 내려가면 주시는데 전 냉동실에 뒀다가 누구 줘버려요. 어떻게 할줄 모르겠어요. 해놓은 것 먹어보기도 했는데 영 맛이 없던데...
사고 싶으실 정도로 맛있게 드신다면 레시피 좀 알려주세요...^^

[-]

먹어보니 다른방법 보다는 그냥 굽기만 해도, 기름기? 가 좀 많아서 맛있게 구워지더라구요...

[음]

예전에 신랑이랑 전국 여행한 적있는데요.
그때 간장게장먹으러 군산들러 갔는데 그 납작한 생선이 서비스로 나오더라구요.
너무 맛있어서 뭐냐고 식당 아주머니한테 여쭸더니, 박대라고 하시더라구요.
어떻게 먹냐고 여쭸더니 그냥 후라이팬에 구워먹던지 양념장 해서 먹어도 맛있다고요.
근데 다른 지역에선 못본거 같아요.
혹시 그 지역 사시는분 장터에 판매하시면 좋겠네요.
하, 먹고 싶네요.

[첫님.]

첫댓글님 말씀처럼 서대(남해)를 박대(서해)라고 하더라구요.
전에 무슨 음식TV프로그램에 서해안 박대라고 하던데 우리가 말하는 서대랑 똑같았거든요.
저흰 주로 쪄서 양념장 위에 발라 먹습니다. 가운데 큰 가시만 발라내면 잔가시도 없구해서 저처럼 가시 발라먹는거 싫어하는 사람이 딱 좋아하는 생선이랍니다.ㅋ

[아들만셋맘]

박대....
다른 지방 사람들은 잘 몰라요...
전라도...특히 군산쪽이나 서천 그쪽 사람들이 잘 알죠..ㅋㅋㅋ
제가 군산출신이라..ㅋㅋㅋ 박대..되게 좋아하는데...
박대...군산가면 시장에서도 쉽게 구할수 있어요....
바삭하게 구워서 초장에 찍어먹어도 맛있는데....
친정엄마께 전화좀 드려야겠네요...
담주에 내려갈때....좀 구해달라고....ㅋㅋㅋㅋ