생고사리와 갓은 어떻게 요리하나요 ??
작성일 : 2009-04-08 12:08:16
705753
생고사리는 육계장에 넣으면 되나요 ??
말린 고사리와 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다
갓은 물김치말고 나물 무침 반찬으로 먹을수는 없나요 ??
IP : 58.225.xxx.94
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.4.8 12:13 PM
(58.122.xxx.229)
설마 생것 그대로 육개장말씀하시는거 아니지요?
고사리엔 독이있으니까 생것이어도 삶아서 우려서 쓰는겁니다 .
2. 요리엔 바보
'09.4.8 12:18 PM
(58.225.xxx.94)
삶아서 몇시간정도 물에 담가 두나요
삶을 때도 아주 푹 무르게 삶나요
그렇게 해서 고사리나물로 먹든지 비빔밥에 넣으면 되나요 ??
갓은 어떤 조리법이 있을까요 ??
3. ^^
'09.4.8 12:31 PM
(210.222.xxx.41)
너무 삶아서 뭉그러지면 안되요.
전 작년에 생고사리 삶은걸 구입했었는데요.
생선 조릴때 빝에 깔고 조려 먹었어요.
시골 입맛이라면 좋아할텐데 ....가족중 저만 맛나게 먹었답니다.
마른고사리는 구수한 맛이 있는데 생고사리는 그냥 양념맛? 연한맛?
남편은 마른 고사리가 더 낫다 하더라구요.
윗님 말씀대로 꼭 우려 내셔야 합니다.물 갈아주면서 한나절 두세요.
4. ^^
'09.4.8 12:32 PM
(210.222.xxx.41)
오타가...생선빝...생선아래 깔아줌
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 450373 |
갱년기대비...어떻게 ? 6 |
궁금.. |
2009/04/08 |
1,124 |
| 450372 |
가방끈이 짧아서 도대체 뭔 말인지 알 수가 있어야지... 5 |
은하 |
2009/04/08 |
1,458 |
| 450371 |
이선균-전혜진 커플 5월23일 결혼(기사 펌) 4 |
^^ |
2009/04/08 |
3,771 |
| 450370 |
실수령 190만원에 8천 대출이라면 무리이겠죠? 6 |
대출 |
2009/04/08 |
1,209 |
| 450369 |
남산으로 꽃구경 가는 코스.. 조언해 주세요.. 2 |
봄바람.. |
2009/04/08 |
565 |
| 450368 |
영어문장 해석 좀 부탁합니다 2 |
영어힘들어요.. |
2009/04/08 |
355 |
| 450367 |
윤종신 노래중에서... 3 |
알고싶어요 |
2009/04/08 |
646 |
| 450366 |
티비 없이 살기..어떻게 생각하세요? 21 |
궁금이 |
2009/04/08 |
1,387 |
| 450365 |
손가락 데었는데 남편이 호~해주네요. 12 |
국민학생 |
2009/04/08 |
620 |
| 450364 |
영작좀 봐주세요~ ^^ 3 |
소심녀 |
2009/04/08 |
331 |
| 450363 |
내조의 여왕에서 이혜영이 입고나온 길이가 긴 원피스랑 번쩍거리는 자켓... 4 |
... |
2009/04/08 |
1,450 |
| 450362 |
은혜강산다요님 "한달만에 한글떼는법" 아시는분 전수해주세요~ ^^ 3 |
궁금 |
2009/04/08 |
903 |
| 450361 |
화곡역 부근,, 괜찮은 지역.. 4 |
다급.. |
2009/04/08 |
495 |
| 450360 |
버섯으로 동그랑땡 만들기 이렇게 하면 되나요 5 |
음식초보 |
2009/04/08 |
568 |
| 450359 |
지금 드시고 싶은 음식 있으세요? 33 |
... |
2009/04/08 |
1,293 |
| 450358 |
넓은 평수로 융자받아 이사하는데ㅠㅠ 10 |
이사 |
2009/04/08 |
1,409 |
| 450357 |
트위스트런이라는 제품 사용해보신 분 계신지요? 2 |
혹시.. |
2009/04/08 |
570 |
| 450356 |
교육감 투표소 4 |
투표 |
2009/04/08 |
409 |
| 450355 |
부지런히 산에.. 2 |
칭찬듣고파 |
2009/04/08 |
567 |
| 450354 |
젊은 나이에 강남에 10억씪 하는 아파트 가진 사람들은 직업이 뭘까요? 41 |
놀라워요. |
2009/04/08 |
10,541 |
| 450353 |
이종명 가구는 아크릴 물감으로 칠한걸까요? |
이종명 |
2009/04/08 |
454 |
| 450352 |
생고사리와 갓은 어떻게 요리하나요 ?? 4 |
요리엔 바보.. |
2009/04/08 |
585 |
| 450351 |
면접시 이직 사유..ㅡㅡ 8 |
으 |
2009/04/08 |
1,939 |
| 450350 |
단호박밥 할 때요~ 2 |
단호박 |
2009/04/08 |
438 |
| 450349 |
1박2일 여행가면 먹을음식들 다 사먹나요?아니면 한끼정도는 만들어드시나요? 9 |
맑음 |
2009/04/08 |
1,099 |
| 450348 |
인터넷으로 물건을 사면 십중팔구는 자기들 맘대로 보내주는군요 6 |
하... |
2009/04/08 |
855 |
| 450347 |
일산에서 김포공항 가는 버스 몇 번이예요? 3 |
급질문 |
2009/04/08 |
866 |
| 450346 |
테스코 홈+ 자체상품 믿을만한가요? 8 |
녀자 |
2009/04/08 |
608 |
| 450345 |
여의도 벚꽃축제 가려고하는데요. 8 |
주차문의.... |
2009/04/08 |
778 |
| 450344 |
치킨 배달에 소금 빼놓고 왔다고 육탄전 ㅋㅋ 22 |
ㅋㅋ |
2009/04/08 |
1,996 |
